Артур
20 ноября 2022
Вино Foradori, 2016 г.
Артикул: 115250
Форадори
- Страна, регион:
- Италия, Трентино-Альто Адидже
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- терольдего 100%
- Производитель:
- Foradori
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии
Сообщить о поступлении в интернет-витрину
4 810 ₽
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного тёмно-красного цвета. В букете можно различить ароматы лепестка розы, фиалки, ежевики, сливы и специй. Полнотелое, хорошо сбалансированное и объёмное во вкусе, с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и цветочно-фруктовыми нотками в невероятно длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к блюдам итальянской кухни, например, пасте карбонара, пармской ветчине, стейку из говядины и выдержанным сырам. -
Виноградники:
Виноград собран с нескольких крошечных участков в районе Кампо Ротальяно, в окрестностях коммуны Меццоломбардо. Почвы преимущественно песчано-гравийные. Общая площадь виноградников 10 га. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в бочках и цементных ёмкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор, в 2016 году было проведено полное гребнеотделение. Ферментация и мацерация в цементных ёмкостях. -
Это интересно:
Форадори Терольдего - это кюве, с которого следует начать знакомство с удивительными винами дома Форадори. Район Кампо Ротальяно, где собран виноград для этого вина, - это хорошо очерченный район в долине реки Адидже, зажатый между горами. Его история и происхождение тесно связаны с рекой Ноче, которая на протяжении многих веков приносила сюда огромное количество известняка, гранита и порфира. Местные виноделы давно распознали вариативность терруара этой небольшой равнины, и дали каждой особенной микрозоне собственное название.
- Регион:
- Трентино-Альто Адидже
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Семейное хозяйство Форадори расположено в 30 км южнее Больцано. Элизабетта Форадори, "Леди Терольдего", владелица и по совместительству энолог, с 1984 года управляет семейным бизнесом. Смогла из сорта терольдего, известного как слишком урожайный и невыразительный, создать действительно серьёзные вина. Отбор лучших клонов, сокращение урожайности, кропотливая работа на виноградниках - рецепт рождения превосходных вин. Они с фантастически бархатистой текстурой, сложные, глубокие и убедительные. С 2000 года Элизабетта подготавливала виноградники и производство к биодинамике, в 2009 году её хозяйство было сертифицировано ICEA и Demeter, поэтому сейчас в хозяйстве не используют пестициды, гербициды, химические удобрения. На сегодняшний день в хозяйстве возделывается 26 га, ежегодный объём производства составляет 160 тысяч бутылок. В амфорах делаются три вина: нозьола и два терольдего.
Все отзывы (5)
Артур
20 ноября 2022
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Mary
04 ноября 2021
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Понравилось. Очень хорошее.
Винный аноним
24 сентября 2021
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Тонна кислоты, явно большой потенциал, пусть лежит, но если пить сейчас, то декантировать и ждать.
Алексей Иваненко, Москва
19 июля 2021
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Классное вино, очень ароматное, но с явно выраженной кислинкой. Многим она может не очень понравиться, но мне она в этом случае совсем не мешает.
Юлия Вантрусова, Москва
01 мая 2021
Вкус
Винтаж: 2018 г.
5
из
5
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Foradori (Форадори) по цене 4810 рублей