Вино Bourgogne Pinot Noir, Francois Carillon, 2019 г.

Артикул: 128854 Бургонь Пино Нуар, Франсуа Карийон
Вино Bourgogne Pinot Noir, (128854), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Бургонь Пино Нуар цена 5190 рублей
Вино Bourgogne Pinot Noir, (128854), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Бургонь Пино Нуар цена 5190 рублей

Рейтинг SW

4.3

3 отзыва
  • VIVINO 3.8
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Francois Carillon
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
5 190 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого рубинового цвета. В букете доминируют ароматы спелой вишни, тутовника, смородины и малины. Среднетелое, элегантное и округлое во вкусе, с нежными шелковистыми танинами и оттенками сливового конфитюра в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отличная пара холодным мясным закускам, блюдам из курицы и грибов, тунцу с овощам на гриле и сливочным сырам.
  • Виноградники:

    Виноград собран с нескольких участков, расположенных в коммуне Пюлиньи-Монраше и местечке Корпо. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 60 и более лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 10-12 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, полное гребнеотделение, холодная мацерация. Ферментация в дубовых бочках с применением пижажа. Малолактика проведена.
  • Это интересно:

    Что можно ожидать от регионального бургундского вина из пино нуара? А если оно создано легендарным виноделом с 60-летних лоз, с выдержкой в бочках в течение года? Только восхищения!
Регион:
Бургундия
Год:
2019
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Bourgogne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
После раздела семейного домена в 2010 году, Франсуа Карийону достались участки в Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше, а также негоциантский бизнес. Этот потомственный виноградарь, чьи предки работали на землях Пюлиньи-Монраше пятьсот лет, свою главную цель видел в расширении владений домена и сокращении продаж вин из покупного винограда. Вырастить высококлассный урожай для François Carillon не проблема: у основателя и владельца тридцатилетний опыт в качестве главного виноградаря. Но теперь его сфера деятельности не ограничена только агрономическими работами. Франсуа сам отвечает за все работы в погребе, позволяя смелые эксперименты, на которые никогда не решались в родовом поместье. Большое внимание уделяется защите вин от оксидации, в частности, во время винификации используется углекислый газ. В результате François Carillon значительно уменьшил количество диоксида серы, который традиционно применялся для защиты вин от окисления. засаженных шардоне. Современный домен Франсуа Карийон был создан в 2010 году.
Все отзывы (3)

4,3

3 оценки

Ольга 03 марта 2022
Топ за эти деньги!

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

Ожидала большего, но без разочарования

0
Кристина Мария Чернова, Москва 12 апреля 2021

Вкус

Яркое
Кислотное
Мощное

Винтаж: 2017 г.

0

4,3

3 оценки

Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новинский б-р, 31
Баррикадная
3 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0000166 действует с 25.07.2018 до 11.03.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Pinot Noir (Бургонь Пино Нуар) по цене 5190 рублей