Гастрономия
Отличный аперитив, а также хорошо сочетается с блюдами на основе рыбы, морепродуктов и овощей.
Стилистика вина
Розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино светло-рубинового цвета с богатым букетом, в котором раскрываются яркие тона малины и черники, дополненные деликатными нотками фиалки. Легкое, живое, освежающее во вкусе с приятным ягодным послевкусием.
Виноградники
Расположены в центральной части Тосканы на высоте 100-250 метров над уровнем моря на площади 30 га. Почвы: глинисто-песчаные.
Способ выдержки
В стальных емкостях в течение 4 месяцев.
Способ производства
Ферментация в стальных емкостях, малолактика не проводилась.
История этикетки:
На этикетке изображен герб семьи Фрескобальди, созданный одним из ведущих флорентийских художников XV века Доменико Гирландайо.
Это интересно
Линейка вин Remole названа в честь старинной виллы недалеко от Флоренции, которая уже 700 лет является колыбелью истории и традиций семьи Фрескобальди. Раньше в поместье находились крупнейшие в Тоскане мастерские по переработке шерсти, которые также принадлежали предкам маркизов Фрескобальди. Сотни лет назад на продаже шерсти они сколотили свое первое состояние.
Читать дальше