красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного рубинового цвета. Ароматы вишни в сочетании с лакричными и перечными тонами. Минеральность на фоне деликатной фруктовости. Яркое вино с бархатистыми танинами и долгим, мягким финишем.
Виноградники
Почвы каменистые и обильные минералами железа, которые придают типичный красноватый оттенок. Большая амплитуда дневных и ночных температур способствует яркой ароматичности неббиоло.
Способ выдержки
36 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация в стальных терморегулируемых ёмкостях.
История этикетки
Вино Gattinara Riserva производится только в лучшие годы. В 1958 году Джанфранко Травальини изобрел и запатентовал "неправильную" форму бутылки, дизайн которой позволяет сдерживать осадок при сервировке и декантации, что удобно при отсутствии декантера.
Это интересно
Зона Гаттинара находится на севере Пьемонта и занимает всего 100 га. Хозяйству Травальини в зоне принадлежат 59 га, из которых 44 га заняты виноградниками неббиоло, бонарды, весполины и других редких автохтонных сортов Пьемонта.
О бренде
Travaglini — крупнейшая винодельня в зоне Гаттинара на севере Пьемонта: из общей площади 100 га хозяйство занимает 59 га, большая часть которых засажены неббиоло, бонардой, весполиной и другими автохтонными сортами. Травальини стояли у истоков виноделия в этой части региона в 1920-х годах, придумали уникальную форму бутылки, которая работает как декантер, а еще создали совершенно новый стиль неббиоло — более мягкий и минеральный. Сегодня поместьем управляет четвертое поколение семьи Травальини.
Вино марочное красное сухое Гаттинара Ризерва Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Травалини Джанкарло Сочиета Семпличе Агрикола ди Травалини Чинция (Travagl... развернуть
