Вино Dolcetto d`Alba, Giacomo Fenocchio, 2021 г.
- Страна, регион:
- Италия, Пьемонт
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- дольчетто 100%
- Производитель:
- Giacomo Fenocchio
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–17°С
-
Стилистика вина:
красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиновый цвет с фиолетовым отливом по краю. Свежий аромат с соблазнительными оттенками сладкой черешни, специй и лаванды. Мягкое, цветочное, сочное вино с хорошим балансом и структурой, приятным фруктовым вкусом и послевкусием с приятной горчинкой. -
Гастрономия:
Превосходное вино на каждый день. Сочетать с закусками, салатами, блюдами из мяса, разнообразными пастами, пиццами и сырами. -
Виноградники:
30-летние лозы дольчетто выращены на участке в 1 га собственных виноградников (Буссия, Монфорте д`Альба), расположенном на глинисто-песчаных почвах с вкраплением голубого мергеля и туфа, на высоте 300 метров над уровнем моря и западной экспозицией. Участок возделывается в соответствии с природосообразными методами ведения сельского хозяйства (без гербицидов, пестицидов и химических удобрений). -
Способ выдержки:
6 месяцев в стальных ёмкостях и в бутылках перед выпуском в продажу. -
Способ производства:
Сбор урожая в конце сентября. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей, длительная мацерация до 10 дней в ёмкостях из нержавеющей стали.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5-8 лет.
- Аппелласьон:
- Dolcetto d'Alba DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Dolcetto d`Alba (Дольчетто д`Альба) по цене 2303 рубля
Читать дальше