Вино Alzero, Giuseppe Quintarelli, 2013 г.

Артикул: 137819 Альдзеро, Джузеппе Квинтарелли

Вино Alzero, (137819), красное полусухое, 2013 г., 0.75 л, Альдзеро цена 89990 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Италия , Венето
Сахар:: полусухое
Виноград:: каберне совиньон 40%, каберне фран 40%, мерло 20%
Производитель:: Giuseppe Quintarelli
Крепость:: 16.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

89 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино благородного темно-пурпурного цвета, с необычайно экспрессивным и сложным ароматом, в котором слышны тона специй, лакрицы, кофе, шоколада, джема из черной смородины и сладких темных ягод. Эта мощная ягодная нота формирует концентрированный яркий вкус, но при этом вино поражает безупречным балансом и рельефной структурой. Бесспорный шедевр Джузеппе Квинтарелли.
Гастрономия:

Идельную пару составят несложные блюда, которые подчеркнут величие этого вина: ягненок на гриле с розмарином, выдержанные сыры.
Виноградники:

Общая площадь виноградников хозяйства - около 10 гектаров. Почвы - белый глинистый известняк, покрытый тонким плодородным слоем (всего 20 см). Средний возраст лоз - 30 лет.
Способ выдержки:

4 года в барриках из французского дуба
Способ производства:

Бережно отобранные виноградные гроздья размещаются в специальных помещениях для подсушивания. Примерно через три месяца заизюмленные ягоды прессуют и медленно ферментируют с помощью натуральных дрожжей. После ферментации вино выдерживается во французских барриках на протяжении 4 лет.
История этикетки:

Когда дочка Джузеппе Квинтарелли, Сильвана, ходила в школу, он доверил ей подписание этикеток для каждой бутылки — среди них не найдётся даже двух одинаковых.
Это интересно:

Alzero — культовое вино от Джузеппе Квинтарелли. Мастер был одним из первых, кто высадил в Вальполичелле международные сорта, и первым придумал применить к ним традиционную технику сушки. Вино из заизюмленного каберне совиньона, каберне франа и мерло выдерживают 4 года в барриках, а не в бочках из славонского дуба, как другие вина. Alzero отличается мощным и сложным ароматом темно-красных фруктов, специй и кофе, и способно красиво стареть и развивать палитру оттенков. Джузеппе посвятил его своей бабушке Франке. Критики назвали Alzero «Cheval Blanc из Италии».

Регион:: Венето
Год:: 2013
Крепость:: 16.5%
Потенциал хранения:: 20 лет и более.
Аппелласьон:: Veneto IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Нет

О бренде:

Giuseppe Quintarelli — великий винодел (хозяйство названо его именем), который открыл новую страницу в истории Вальполичеллы. В 1950-х он сосредоточился на качестве, а не количестве урожая, и смог усовершенствовать винодельческие традиции региона. Как новатор, высадил в своём поместье в Неграр международные сорта — его авторское вино Alzero на базе заизюмленного каберне франа критики назвали итальянским «Cheval Blanc», начал производить белые вина, непривычные для Вальполичеллы. Как традиционалист, создал эталонные Речото и Амароне, значительно увеличив выдержку вин в славонском дубе. Благодаря десятилетиям блестящей работы, Джузеппе заслужил титул Il Maestro del Veneto.

Вино марочное красное полусухоеАльдзеро (Венето)Италия. Регион Венето. Год урожая 2013Сорта винограда: каберне совиньон 40%, каберне фран 40%, мерло 20%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Квинтарелли Джузеппе ди Квинтарелли Фьоренца (Azienda Agricola

Quintarelli Giuseppe di Quintarelli Fiorenza), Negrar (VR) Localita Cere 1 CAP 37024 (Неграр (ВР) Локалита Чере 1 КАП 37024), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 16,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 100 Ккал / 419 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Лакрица Яркое Смородина Специи Красные ягоды Насыщенное Черные ягоды

Гастрономия

Ягненок Выдержанный сыр

Отзывы 1