Вино Granite Syrah, Mullineux & Leeu, 2016 г.

Артикул: 120969 Гранит Сира, Мёлинью & Лью
Вино Granite Syrah, (120969), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Гранит Сира цена 19990 рублей
Вино Granite Syrah, (120969), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Гранит Сира цена 19990 рублей

Рейтинг SW

0.0

  • VIVINO 4
  • WS 92
  • RP 93
  • Green selection
    Sustainable
Страна, регион:
Южная Африка, Свортленд
Сахар:
сухое
Виноград:
сира 100%
Производитель:
Mullineux & Leeu
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
19 990 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино тёмно-красного цвета с бордовым блеском. В элегантном букете доминируют ароматы фиалки, чёрного молотого перца, красных ягод и пряных трав. Полнотелое, минеральное и яркое во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью, крепкой структурой и оттенками специй и ягодного конфитюра в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отличный компаньон свинине с пряными травами, говяжьему стейку, тунцу в кунжуте и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Виноград собран с уникального участка в местечке Паардеберг на реке Моддер. Почвы гранитные. Возраст лоз 22 года. Урожайность низкая – 24 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках объёмом 500 л, 25% из которых новые, затем 9 месяцев в больших дубовых двухгодичных бочках.
  • Способ производства:

    В 2016 году виноград собрали 6 февраля. Ручной сбор, холодная мацерация, гребнеотделение не проводится. Ферментация целых гроздей во французских дубовых бочках объёмом 500 л с применением диких дрожжей в течение 14 дней. Мацерация в течение 4 недель. Малолактика проводится. Фильтрация и осветление отсутствуют.
  • Это интересно:

    Андреа и Крис Мёлинью считают, что сира из всех ронских сортов наиболее ярко передаёт особенности их терруаров. Шист, Гранит, Айрон (Shist, Granite, Iron) – именно на долю сира выпали такие названия кюве с уникальных отдельных виноградников.
Регион:
Свортленд
Год:
2016
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Swartland WO
Категория:
Wine of Origin (WO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Mullineux & Leeu Family Wines — это совместный проект семьи Мёлинью и Аналджита Сингха; проект, вобравший в себя лучшее из двух исторических винодельческих зон ЮАР — Свортленда и Франшхука. Андреа и Крис Мёлинью стали важной частью революции Свортленда, возродив в свое время тренд на ронский сорт сира. Благодаря умению заглянуть в «терруарную» сущность этого сорта Mullineux стали одними из самых интересных производителей Южной Африки. В 2013 году Андреа и Крис вместе с виноделом Анаджитом Сингхом основывают хозяйство Leeu Passant. Ключевой особенностью нового бренда стало переосмысление эталонных южноафриканских вин 1950-х, 1960-х и 1970-х годов в современном минималистском стиле. Урожай для вин Leeu Passant собирается на лучших виноградниках в окрестностях Кейптауна, а особое предпочтение отдается старым лозам. наглядно демонстрирует, что он способен невероятно точно отражать особенности места своего происхождения, не уступая в этом свойстве пино нуару или рислингу.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РАА0000012 действует с 21.10.2016 до 21.10.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Granite Syrah (Гранит Сира) по цене 19990 рублей