Вино Granite Syrah, Mullineux, 2016 г.

Артикул: 120969 Гранит Сира
Рейтинг SW
0.0
WS 92
RP 93
Страна, регион:
Южная Африка
Вино:
красное
Сахар:
сухое
Виноград:
сира
Производитель:
Mullineux
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2016 г. – 11 243 ₽
в наличии
14 990 ₽
11 243 ₽
- 25%
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
WS 92
RP 93
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино тёмно-красного цвета с бордовым блеском. В элегантном букете доминируют ароматы фиалки, чёрного молотого перца, красных ягод и пряных трав. Полнотелое, минеральное и яркое во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью, крепкой структурой и оттенками специй и ягодного конфитюра в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Отличный компаньон свинине с пряными травами, говяжьему стейку, тунцу в кунжуте и выдержанным сырам.

  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках объёмом 500 л, 25% из которых новые, затем 9 месяцев в больших дубовых двухгодичных бочках.

  • Способ производства:

    В 2016 году виноград собрали 6 февраля. Ручной сбор, холодная мацерация, гребнеотделение не проводится. Ферментация целых гроздей во французских дубовых бочках объёмом 500 л с применением диких дрожжей в течение 14 дней. Мацерация в течение 4 недель. Малолактика проводится. Фильтрация и осветление отсутствуют.

  • Это интересно:

    Андреа и Крис Мёлинью считают, что сира из всех ронских сортов наиболее ярко передаёт особенности их терруаров. Шист, Гранит, Айрон (Shist, Granite, Iron) – именно на долю сира выпали такие названия кюве с уникальных отдельных виноградников.
Регион:
Свортленд
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Swartland WO
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.