Вино Green Soul Riesling Organic, Weinkellerei Hechtsheim, 2023
- Страна, регион:
- Германия, Рейнгессен
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- рислинг 100%
- Производитель:
- Weinkellerei Hechtsheim
- Крепость:
- 11.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю. Аромат с оттенками цветущего яблоневого сада, груш, персика и нюансами жёлтой сливы и цитрусовых. Лёгкое, сбалансированное и легко пьющееся вино с хрустящей кислотностью, фруктовой сладостью во вкусе и длительным освежающим послевкусием. -
Гастрономия:
Аперитив. Морепродукты. Лёгкие закуски. Блюда из рыбы, белого мяса. Пасты. Суши. Фрукты. -
Виноградники:
Виноград выращивают в Рейнгессене – “крае тысячи холмов”, расположенном в гигантской излучине, образованной рекой Рейн между городами Вормс, Майнц и Бинген. Умеренный климат. Высота над уровнем моря 100–200 метров. Лозы растут на склонах Рейнской террасы с почвами из лёссовых пород, известняка, глины и кварцита. На виноградниках применяются органические методы возделывания. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Максимально быстрый сбор винограда и доставка на винодельню. Предферментационная мацерация (настаивание) при температуре 8—10 °С в течение нескольких часов. Ферментация в стальных ёмкостях при температуре 16—18 °C. -
Это интересно:
Green Soul Riesling Organic — органический рислинг из Рейнгессена. Это вино возвращает нас к виноградарству доиндустриальной эпохи. Всё сельское хозяйство было органическим до ХХ века, пока не появились “магические химикаты”, которые упростили работу на земле. Через какое-то время пестициды, гербициды и инсектициды начали убивать почвы — они стали безжизненными, накопили канцерогены, привели к мутациям растений и животных, повлияли на эко- и биосферу. Во многих странах химикаты запретили, а особенно сознательные виноделы вернулись к работе “по старинке”: органика — один из самых ярких примеров этого подхода.
- Регион:
- Рейнгессен
- Год:
- 2023
- Крепость:
- 11.5%
- Потенциал хранения:
- 2—3 года.
- Аппелласьон:
- Rheinhessen
- Категория:
- Qualitatswein (QbA)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Green Soul Riesling Organic (Грин Соул Рислинг Био) по цене 1790 рублей
Читать дальше