Вино Grignolino d’Asti, Agricola Crivelli, 2019 г.

Артикул: 130131 Гриньолино д'Асти, Кривелли

Вино Grignolino d’Asti, (130131), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Гриньолино д'Асти цена 4690 рублей

4.0

1 оценка

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: гриньолино 100%
Производитель:: Agricola Crivelli
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 690 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 14–16°С

Стилистика вина:

красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Цвет вина интенсивный малиновый с лососевым оттенкам. В изящном аромате нотки фиалок, лаванды и лесных ягод. Вкус вина освежающий, сочный с продолжительным пикантным послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасная пара к мясному карпачче, вителло тоннато, пасте с соусом песто и мягким молодым сырам.
Виноградники:

Область Монферрато, почвы преимущественно туфовые.
Способ выдержки:

Непродолжительная выдержка в нейтральных ёмкостях.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательная селекция ягод. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали. Осознанный отказ от выдержки вин в бочках, для сохранения чистых сортовых характеристик.
История этикетки:

Карло Кароссо, художник из Асти и друг Марко Кривелли на этикетке вина из гриньолино изобразил аптечную чашу, так как в Средние века вина из этого сорта считались лекарством.
Это интересно:

Цвет ягод гриньолино неоднороден и варьирует от ярко-розового до пурпурного оттенка. Вино из этого сорта отличается светло-рубиновым цветом. В регионе Пьемонт его шутливо называют самым белым из красных и самым красным из белых сортов.

Регион:: Пьемонт
Год:: 2019
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Аппелласьон:: Гриньолино д'Асти DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Семейное хозяйство Crivelli стало автономным в 1986 году. Выйдя из кооператива, Марко Кривелли увеличил свои скромные владения до 8 гектар. Приобретением стал лучший участок в области Монферрато для сорта ruche (руке). Благодаря возделыванию этого почти забытого сорта, фокусируясь на высоком качестве вин и пропаганде среди односельчан достоинств руке, Марко Кривелли стал президентом ассоциации этого сорта. Достижения Марко Кривелли в работы с этим сортом привлекли интерес американского и европейского рынков и, как следствие, в 2010 году вина из сорта руке в области Монферрато получают статуса DOCG. На винограднике и в погребе в хозяйстве Crivelli применяют методы и технологии с наименьшим воздействием на окружающую среду. Философия компании – это передача чистоты сортовых характеристик винограда, именно этим обоснован отказ от выдержки в дубовых бочках своих красных вин.

Вино ординарное красное сухоеГриньолино дАстиИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2019Сорта винограда: гриньолино 100%. Изготовитель: КРИВЕЛЛИ ДЖОНАТАН (CRIVELLI JONATHAN), Castagnole Monferrato (AT), via Bricco la Morra 01 CAP 14030 (Кастаньоле Монферрато

(АТ), виа Брикко ла Морра 01 КАП 14030), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Reg. San Vito 102 – Calamandrana – AT (Рег. Сан Вито 102 – Каламандрана - АТ), Италия. . Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Фруктовое Лаванда Лесные ягоды Красные ягоды Сочное

Гастрономия

Мягкий сыр Паста Говядина

Отзывы 1