Классическое саке с легким рисовым ароматом и фруктовыми тонами
Дегустационные характеристики
Саке, прошедшее пастеризацию после кратковременной выдержки. Обладает свежим ароматом и мягким вкусом.
Способ производства
Саке производится на основе риса хаэнуки и хитомэборэ, пораженного грибком кодзи-кин, дрожжей и знаменитой воды "Миямидзу". Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 4 месяцев. Намачодзо - саке, пастеризованное один раз перед бутиляцией.
О бренде
Компания Хакусика «Белый Олень» была основана в 1662 году и является одним из старейших и основных производителей саке в Японии. Стиль Хакусики — классическое саке. Компания придерживается двух основных принципов: «не количество, но качество» и «саке не производят, а растят». Это один из немногих крупных производителей, который фокусируется на премиальном саке и не упрощает производственный цикл, механизируя только те этапы производства, которые раньше требовали использования физического труда.
Спиртной напиток (саке) Хакусика Фреш энд Лайт Дзюнмай Намачодзо Япония Состав: спиртной напиток на основе риса, риса кодзи, дрожжей и воды. Изготовитель: Татсуума-Хонке Брюинг Ко. ЛТД. (Tatsuuma-Honke Brew... развернуть
