Вино Historical XIXth Century Wine, Chateau Palmer
Историкал XIX Сенчури Вайн, Шато Пальмер
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
89 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
89 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Винтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Танины5
Тело5
Параметры
Регион
Выдержка в емкости
Потенциал хранения
20-30 лет.,
Декантация/Аэрация
декантация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияПрекрасно в сочетании с телятиной на гриле, запеченной бараниной, выдержанными сырами.
Стилистика вина
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Насыщенный рубиново-красный цвет. В ярком букете переплетаются тона фиалки, красной смородины, клубники, граната, кедра и специй. Элегантное, глубокое вино, с бархатистыми танинами и гармоничным послевкусием.
Виноградники
Располагаются в коммуне Марго на песчано-гравиевых почвах поверх гароннского гравиевого слоя. Засажены каберне совиньоном, мерло, каберне франом и пти вердо.
Способ выдержки
Во французских дубовых бочках, часть из которых новые.
Способ производства
Мацерация при контролируемой температуре, ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. Яблочно-молочная ферментация осуществляется сразу после алкогольной. Выдержка в дубовых бочках, часть из которых новые.
История этикетки
В XIX веке "эрмитажирование" было стандартной практикой: к винам из бордосских шато добавляли небольшое количество вина из Роны, чаще всего из Эрмитажа, где растет сорт сира, который добавляет структуры и мощности бордосским сортам.
Это интересно
В 21 веке Шато Пальмер решил воссоздать идею "эрмитажированного" вина. Основной целью было не сделать более мощным ассамбляж бордосских сортов, а создать уникальное вино, которое бы сочетало величие вин Пальмера и великого вина из Северной Роны.
Вино столовое красное сухое Историкал XIX Сенчури Вайн Франция Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, сира. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Пальмер (Societe Civile du Chateau Palmer), Chateau Palmer...
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Historical XIXth Century Wine (Историкал XIX Сенчури Вайн) по цене 89990 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос