Вино Jean-Pierre Moueix Saint-Emilion, 2016 г.
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого рубиново-красного цвета. В элегантном букете переплетаются тона вишни, чернослива, темного шоколада, легкие оттенки специй и лакрицы. Мягкое, великолепно сбалансированное, с шелковистыми танинами. -
Гастрономия:
Подавать к закускам из мягких сыров, блюдам из говядины или телятины под сложным соусом. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в дубовых бочках. -
Способ производства:
Мацерация и ферментация около трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. -
Это интересно:
Компания Жан-Пьер Муэкс, специалист по премиальным винам Бордо с 1937 года, сегодня является собственником и осуществляем дистрибуцию некоторых значимых Шато в регионе. За 80 лет компания создала уникальные партнёрские отношения с виноградарями Правого берега Бордо. Такие отношения позволяют получать виноград высочайшего качестве для производства сбалансированных, элегантных вин, отражающих особенность правобережного терруара.Кристиан и его сын Эдуард лично принимают решение по закупаемому винограду для вин линейки "Жан-Пьер Муэкс". Сорт мерло придаёт вину глубину и сложность, каберне фран даёт структуру и аромат специй. Вместе эти сорта дают плотные, но мягкие вина.
Вкус
Винтаж: 2016 г.
Вкус
Винтаж: 2016 г.
Вкус
Винтаж: 2016 г.
Вкус
Винтаж: 2016 г.
Комментарий
Для grand cru слабовато.
Вкус
Винтаж: 2016 г.
Вкус
Винтаж: 2016 г.
Винтаж: 2015 г.
Комментарий
Благородное вино с длительным послевкусием. Перед подачей рекомендую выдержать в бокалах или графине.

Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.