«Авторские ассамбляжи — краеугольный камень философии Penfolds. Подход исторической винодельни Австралии вдохновлен традициями великих домов Шампани и Порто, где всегда создавали бленд разных сортов с разных участков, олицетворяющий узнаваемый стиль бренда-производителя. Ключевые элементы фирменного стиля Penfolds — плотная текстура и бархатистые танины, полирующие рецепторы. Их легко узнать в винах любой линейки. Koonunga Hill — это классический для Penfolds бленд шираза и каберне совиньона, в аромате которого разломанные свежие ягоды черешни, вишни, ноты черной смородины, припудренные сладкими специями».
Насыщенный рубиновый цвет. В букете раскрываются ноты чёрной смородины, сливового джема, тостов, корицы. Яркое и фруктовое во вкусе с выраженным ягодными оттенками. Округлое, шелковистое, с прекрасной структурой и длительным пряным финишем.
Виноградники
Ассамбляж с лучших виноградников нескольких субрегионов Южной Австралии.
Способ выдержки
10 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба.
Способ производства
Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.
Это интересно
Koonunga Hill — младшая линейка от создателей австралийской легенды: вина Grange. Если топовые вина Penfolds — это незабываемый рок-концерт с местами в VIP-зоне, то Koonunga — проходка на репетицию перед этим концертом: те же мелодии, только не так громко.
О бренде
Penfolds — старейшая знаковая винодельня Австралии, история которой берет свое начало в 1844 году. Сейчас Penfolds играет ключевую роль в эволюции виноделия Австралии и всего мира. Легендарный винодел Макс Шуберт укрепил репутацию Penfolds, создав в 1951 году икону австралийского виноделия — вино Grange. За всю свою жизнь Шуберт получил множество наград, в том числе звание кавалера Ордена Австралии, в 1988 году он был назван Человеком года по версии журнала Decanter. На протяжении всей истории хозяйства за создание вин отвечали только четыре винодела: Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и Питер Гаго (нынешний винодел). Питер присоединился к Penfolds в 2002 году, зарекомендовав себя как блестящий и талантливый винодел. Он поддерживает стиль дома и продолжает великие традиции Penfolds, стремясь к совершенству в постоянных экспериментах. В 2012 году на выставке вина Prowein Питер Гаго был назван виноделом года.
Вино выдержанное красное сухое Пенфолдс Кунунга Хилл Шираз Каберне Совиньон Австралия. Регион Южная Австралия. Год урожая 2023 Сорта винограда: шираз, каберне совиньон. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лими... развернуть
