🍷 Вино XI - RO, Ktima Ligas (115971), красное сухое, Греция, 0.75 л.: купить Кси-Ро в Москве и Санкт-Петербурге - цена, отзывы, рейтинг

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 115971 Кси-Ро, Ктима Лигас

Вино XI - RO, (115971), красное сухое, 0.75 л, Кси-Ро цена 5090 рублей

4.5

4 оценки

Страна, регион:: Греция , Македония
Сахар:: сухое
Виноград:: ксиномавро, родитис
Производитель:: Ktima Ligas
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Areti Red, Ktima Biblia Chora, 2016 г.

Греция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 106051

5 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-рубинового цвета с фиолетовым блеском. Насыщенные ароматы клубники, малины и клюквы дополнены нотками лаванды, корицы и свежевыделанной кожи. Среднетелое, хорошо структурированное и объёмное во вкусе, с энергичной кислотностью, бархатистыми зрелыми танинами и оттенками пряных трав, специй и граната в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать к пасте болоньеза, телятине в томатном соусе, жареную свинину, ягнёнка и выдержанные сыры.
Виноградники:

Расположены в северной части Греции на изобилующих солнцем пологих склонах горного хребта Пайкон оласти Пелла. Общая площадь виноградников 9 га. Почвы преимущественно суглинистые на хорошо дренируемых известняковых подпочвах. На виноградниках применяются органические принципы возделывания лозы. Возраст лоз 25-30 лет.
Способ выдержки:

В течение 10 месяцев в больших дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор. Сорта винифицируются отдельно, ассамбляж происходит перед выдержкой. Ферментация с применением диких дрожжей в нейтральных ёмкостях. Вмешательство в естественные изменения температуры во время брожения происходит только в крайнем случае. Во время розлива сера не применяется. Фильтрация и осветление отсутствуют.
История этикетки:

На тёмно-синем фоне ярким алым цветом выведены две первые буквы сортов, составляющих ассамбляж этого кюве - Xinomavro и Roditis.
Это интересно:

Интересный ассамбляж, красного сорта ксиномавро и белого родитиса напоминает дружбу сира и вионье в северной части долины Роны. Кюве "Кси-Ро" - это два флагманских сорта Греции в одной бутылке! Авангардное и редкое греческое вино.

Регион:: Македония
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Pella PGI
Категория:: Protected Geographical Indication (PGI)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Семейная винодельня Лигас была основана Томасом Лигасом в 1988 году в области Пелла, северной части Греции, где виноделием занимались еще со времён древних греков. На местных зданиях часто встречаются мозаики с изображением бога вина Диониса, увитого виноградными листьями. Склоны хребта Пайкон, сложенного из известняков мезозойской эры, стали уникальным терруаром для местных сортов родитис, ассиртико и ксиномавро. Томас Лигас, изучавший энологию во Франции, в 80-х годах перешёл к натуральным практикам, следуя идеям Масанобу Фукуоки, известного японского фермера, прародителя пермакультуры. Схожую с биодинамикой, философию Фукуоки можно описать как "Штайнер без коровьих рогов". Благодаря этому подходу Томас Лигас сумел не только выразить терруар Пеллы, но и показать потенциал местных недооценённых сортов винограда. Ктима Лигас - это винодельня, производящая натуральные вина и возрождающая греческие сорта на родине Александра Великого.

Вино защищённого географического указания красное сухоеКСИ - РОГреция. Регион МакедонияСорта винограда: ксиномавро, родитис. Изготовитель: Томас Лигас ЛТД (Thomas Ligas LTD), 1st km Giannitson Archontiko, 58100 Giannitsa, Pella (1ст км Яницон Архонтико,

58100 Яница, Пелла), Греция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж. Минимальная продолжительность выдержки 1 месяц.

Развернуть

Теги

Вкус

Бархатистые танины Травы Сухие пряные травы Лаванда Насыщенное Зрелые танины Структурированное

Гастрономия

Ягненок Говядина Выдержанный сыр Свинина Паста

Отзывы 4

4.5