Вино Lezer в подарочной упаковке, Foradori, 2023, 1.5 л

Артикул: 147877 Ледзер, Форадори

Вино Lezer в подарочной упаковке, (147877), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 2023, 1.5 л, Ледзер цена 10490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Трентино-Альто Адидже
Сахар:: сухое
Виноград:: терольдего
Производитель:: Foradori
Крепость:: 12.5%
Объем:: 1.5 л
Подарочная упаковка:: Да

Смотреть все характеристики

10 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2023 г.

10 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Трентино-Альто Адидже

Аппелласьон

Vigneti delle Dolomiti IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2023

Потенциал хранения

5—7 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Трентино-Альто Адидже

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Подарочная упаковка

Да

Регион

Трентино-Альто Адидже

Аппелласьон

Vigneti delle Dolomiti IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2023

Потенциал хранения

5—7 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Гастрономия

Превосходная пара к мясной нарезке, овощам на гриле, пасте болоньеза, выдержанным сырам и острым блюдам индийской кухни.

Выдержанный сыр

Овощи

Паста

Стилистика вина

Красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего красно-рубинового цвета. В благородном аромате присутствуют нотки свежих лесных ягод, фиалки и лепестка розы. Во вкусе прекрасно сбалансированное, с мягкими щелковистыми танинами и оттенками чёрных ягод в долгом послевкусии.

Виноградники

Разные участки расположены в Меццоломбардо, в самом сердце Кампо Роталиано. Почвы каменисто-аллювиальные. Общая площадь виноградников 4 га.

Способ выдержки

4 месяца в цементных ёмкостях, деревянных бочках, терракотовых амфорах.

Способ производства

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация на диких дрожжах без контроля температур с использованием различных ёмкостей: стальные и цементные чаны, большие дубовые бочки и амфоры. После брожение сусло находится на мезге ещё в течение 6—8 месяцев. Фильтрация отсутствует.

Это интересно

Название "Ледзер" можно перевести с местного диалекта как "легкий". Это молодое, яркое и освежающее вино рекомендуется слегка охлаждать перед подачей.

О бренде

Foradori — семейное хозяйство в Трентино — Альто-Адидже, которым с 1984 года занималась владелица и по совместительству энолог Элизабетта Форадори. В результате кропотливой работы ей удалось спасти от исчезновения и превратить в суперзвезду местный сорт терольдего, который раньше считался невыразительным. Элизабетта начала создавать из него сложные вина мирового класса, за что ее саму назвали «Леди Терольдего». Также Форадори стала пионером и амбассадором биодинамики в Северной Италии, а ее учение о балансе, биоразнообразии и природных циклах стало ориентиром для молодого поколения современных виноделов. В 2009 году хозяйство было официально сертифицировано ICEA и Demeter как биодинамическое. Во владении Foradori находятся 26 га виноградников, а объем производства составляет около 160 тыс. бутылок в год. Для производства некоторых вин в хозяйстве используют специальные глиняные амфоры.

Вино ординарное красное сухоеЛедзер Виньети делле ДоломитиИталия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2023Сорта винограда: терольдего. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Форадори Сочиета Семпличе...

(Azienda Agricola Foradori Societa Semplice), Mezzolombardo (TN) via D. Chiesa 1 cap 38017 Stradario 00021(Меццоломбардо (ТН) виа Д. Кьеза 1 кап 38017 Страдарио 00021), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Лесные ягоды Мягкие танины Фруктовое Сбалансированное Красные ягоды Фиалка

Гастрономия

Паста Овощи Выдержанный сыр

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка