белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Цвет вина светло-янтарный. Интенсивный аромат с нотками кураги, изюма, сладких специй и тонкими нюансами воска и ладана. Во вкусе вино объёмное с мягкими танинами. Послевкусие фруктовое с лёгкой пикантной горчинкой.
Виноградники
Виноградники муската и рислинга расположены прямо у винодельни Loco Cimbali в Балаклавской долине. Это позволяет быстро доставлять виноград на винодельню, сохраняя его свежесть и яркую ароматику.
Способ выдержки
В стальных ёмкостях в контакте с виноградной кожицей в течение 6 месяцев.
Способ производства
Ягоды предварительно отделяют от гребней, затем дробят и для полученного сусла проводят ферментацию в стальных емкостях. Дальше проходит выдержка на мезге еще 6 месяцев.
Это интересно
Оранж от Loco Cimbali вошел в топ-100 российских вин по версии Simple Wine News, а среди 20 лучших оранжевых, янтарных и желтых вин вышел в лидеры. Вот что говорят о нем эксперты рейтинга: “Заварной крем в аромате, мускатисто-цитроновый, деликатный, обаятельный. Красивый. Тех, кто не любит оранжи, можно воспитывать на этом вине”; “Я ненавижу оранжи, но этот образец нравится своей дружелюбностью, медовостью, в нём есть некая пряная нота. У него есть отголосок гречишного чая, сладкого хмеля”.
О бренде
Микротерруарная винодельня Loco Cimbali Winery. Фронтмен винодельни, выдающийся российский винодел, мастер-перфекционист и главный энтузиаст Севастопольского терруара Олег Репин. Винодельня специализируется на создании премиальных вин терруара Балаклавской долины.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеРоссия. Регион Крым. Год урожая 2022Сорта винограда: мускат белый, мускат оттонель, рислинг. Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен... развернуть
