-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с красивым блеском и лаймовым оттенком по краю. Аромат с тонами спелых абрикосов, персика, манго и цитрусовых, оттенками мёда акации, сладкого миндаля и грейпфрута. Сбалансированное вино с хорошей структурой, свежей и гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным освежающим послевкусием. -
Гастрономия:
Морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо — курица, индейка, шницель из свинины. -
Виноградники:
Лозы вионье выращивают в Балаклавской долине у подножия Федюхиных высот. Это одно из самых благоприятных мест для виноградарства в этой части Крыма. Сухой микроклимат с обилием солнца, разнообразие почв (сланец и мел юрского периода) и поздний сбор позволяют винограду достигать идеальной фенольной зрелости. -
Способ выдержки:
3 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, двойная селекция. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. -
Это интересно:
“Французский вионье растёт на глинисто-известняковых почвах Балаклавской долины: в микротерруаре ягоды набирают идеальную зрелость. Выдержка на тонком осадке не менее трёх месяцев наполнила вино ароматом сладкой выпечки, миндального печенья и добавила минеральности”, — считают эксперты Большой Русской Винной Экспедиции. Loco Cimbali Pinot Meunier вошло в топ-20 лучших российских тихих белых вин без выдержки по версии Simple Wine News.
- Регион:
- Крым
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 5—8 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Крым
- Категория:
- Столовое вино
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Loco Cimbali Viognier (Локо Чимбали Вионьe) по цене 1490 рублей
Читать дальше