Вино Chardonnay Finca Los Nobles, Luigi Bosca, 2018
- Страна, регион:
- Аргентина, Мендоса
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Luigi Bosca
- Крепость:
- 14.2%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
Шардоне от Luigi Bosca — это очень объемное, сливочное вино с ароматами тропических фруктов, вареной груши, при этом не лишенное минеральных тонов. Его плотность и насыщенность вполне позволяют ему выступать в роли самостоятельного блюда, но я больше люблю его в сочетании с мясом птицы, спаржей и… соленым попкорном.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — фруктовое, мощное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий золотисто-желтый цвет и роскошные ароматы спелого персика, груши, лимонного пирога и орехов. Округлое, маслянистое и спелое во вкусе, с освежающей кислинкой, кремовой текстурой и фруктовыми нотками в послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к морепродуктам на гриле, белому мясу и мелкой дичи, блюдам из риса и мягким сырам. -
Виноградники:
Поместья Finca "Los Nobles" расположены на высоте 1050 метров над уровнем моря. Возраст лоз: 90 лет. Почвы: песчано-известняковые, аллювиальные с подпочвами, содержащими гравий и камни. Урожайность: 35 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках. -
Способ производства:
Сбор винограда вручную. Ферментация при контролируемой температуре частично в стальных емкостях, частично в барриках. Осветление яичным белком. Фильтрацию перед розливом не проводят. -
Это интересно:
Вы знали, что изначально шардоне — нейтральный сорт со слабовыраженной ароматикой? Зато из него, как из пластилина, можно «вылепить» практически любое вино. Финальный вкус будет зависеть от региона и методов винодела — например, выдержки в бочках. В 80-х шардоне было на пике популярности, поэтому им засадили огромные площади виноградников в США. Объёмы росли, а качество вин падало. В 2000-х винолюбы уже говорили: «Anything But Chardonnay!» («Всё, что угодно, только не шардоне!»). К счастью, со временем сорту удалось восстановить свою репутацию.
- Регион:
- Мендоса
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14.2%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Lujan de Cuyo
- Категория:
- Indicacion Geografica (IG)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chardonnay Finca Los Nobles (Шардоне Финка Лос Ноблес) по цене 4490 рублей
Читать дальше