Вино Macon-Solutre-Pouilly, Maison Auvigue, 2022 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Maison Auvigue
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с золотисто-лаймовым оттенком. Аромат с оттенками косточковых фруктов, лайма, лимона, тимьяна, вербены, с кондитерскими и минеральными нюансами. Сбалансированное элегантное вино с тонкой кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и с длительным минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Блюда из рыбы и моллюсков. Мусака из баклажанов, рататуй. Козий сыр. -
Виноградники:
Располагаются в деревне Солютре-Пуйи вокруг древней известняковой скалы, обращены на восток. Лозы растут на почвах из меловых осадочных, глинисто-известковых и кремниевых слоёв. Климат континентальный. Средний возраст лоз: 20 лет. На виноградниках применяют органические методы возделывания. -
Способ выдержки:
В стальных ёмкостях до разлива в бутылки. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Прессование пневматическим прессом, лёгкая фильтрация путём отстаивания в течение 12 часов. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Местные виноградники находятся вокруг древней скалы Солютре — сегодня для путешественников это знак, что они въезжают в винодельческую Бургундию, а также одно из древнейших мест обитания человека и охоты на территории современной Франции. Кроме того, по Солютре можно изучать состав местной почвы — скала состоит из окаменелых коралловых рифов, образованных около 170 миллионов лет назад.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 8—10 лет
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Macon-Solutre-Pouilly (Макон-Солютре-Пуйи) по цене 5990 рублей