Игристое вино Магнатум Розе, Лефкадия, 2020 г.
Я настоящий магнат, а моё сокровище — атмосфера жаркого летнего вечера.
- Страна, регион:
- Россия, Кубань
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- шардоне, пино нуар
- Производитель:
- Лефкадия
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Бледно-розового цвета. В аромате раскрываются тона красной смородины, клубники, розового грейпфрута с оттенками косточковых фруктов и бриоши. Во вкусе чувствуется прекрасный баланс, гармоничная и освежающая кислотность. -
Гастрономия:
Отлично в качестве аперитива и прекрасно в паре с холодными закусками из морепродуктов, красной рыбой, суши. -
Виноградники:
Лозы высажены на отдельном участке на самой высокой горе в Долине Лефкадия. Почвы мергелевые. -
Способ выдержки:
В бутылке на осадке в течение 24 месяцев. -
Способ производства:
Отдельная винификация каждого сорта с последующим ассамбляжем. Вторичная ферментация в бутылке при контролируемой температуре (традиционный способ). -
История этикетки:
Название Магнатум происходит от tuber magnatum, в переводе с итальянского – белый трюфель, который растет в дубовой роще неподалеку от основного виноградника. -
Это интересно:
Самые популярные методы для создания пузырьков — метод Шарма и классический (шампанский). Чтобы в вине появились пузырьки, нужна повторная выдержка. В случае с методом Шарма выдержка проходит в специальных герметичных ёмкостях. Вино получается ярким, фруктовым и лёгким. Пример — просекко. В случае с классическим методом вино выдерживают в бутылках на дрожжевом осадке. Из-за этого игристое получает тона свежей булочки, масла и крема. Самые известные примеры — шампанское и кава. Магнатум создан как раз по шампанскому методу. Сможете найти булочку в бокале?
- Регион:
- Кубань
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Кубань.Крымск
- Категория:
- Защищённое географическое указание (ЗГУ)
- Декантация:
- не рекомендуется
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Магнатум Розе по цене 2190 рублей
Читать дальше