красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного тёмно-красного цвета с фиолетовым блеском. В ароматах доминируют оттенки сливы, вишни и пряностей. Выразительное, округлое и хорошо сбалансированное, с шелковистыми танинами и нотками ванили и трюфеля в финале.
Виноградники
Виноград собран с нескольких виноградников, расположенных в верхнем течении реки Мендоса в восточной части одноимённого региона.
Способ выдержки
Непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор, полное гребнеотделение, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.
Это интересно
Мальбек из Аргентины в последние двадцать лет стал чрезвычайно популярен, хотя десятилетиями жил в Бордо. Здесь он мягче, чем во Франции, а высоко поднятые над уровнем моря виноградники и резкий перепад дневной и ночной температур помогают ему стать очень спелым и фруктовым. Вина Trapiche — самые известные мальбеки в мире.
О бренде
Когда политик и бизнесмен Тибурсио Бенегас создавал винодельню El Trapiche в 1883 году, это было крохотное хозяйство на шесть гектаров, сегодня же площадь виноградников переваливает за тысячу. 10 участков на высотах от 600 до 1400 метров помогают показать все грани мальбека и не только, а виноделы могут экспериментировать со стилистикой сколько душе угодно. Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин, 5 лет подряд входящий в топ-50 винных брендов по версии Drinks International.
