Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Состоятельный мужчина ищет пару для роскошного ужина
- Вино:
- красное
- Страна, регион:
- Испания, Кастилия и Леон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- темпранильо 100%
- Производитель:
- Matsu
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 1.5 л
Смотреть все характеристики
7 990 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Мнение эксперта
На более зрелое, статное El Recio идет виноград с лоз в возрасте 70–80 лет. Собираем полностью вызревшие ягоды, отделяем их от гроздей, проводим чуть более длительную мацерацию. Винифицируем в бетоне, а затем отправляем на выдержку в дубе в течение года. Традиционно в Торо используют бочки сильного обжига, а мы захотели смягчить влияние выдержки, поэтому берем баррики среднего обжига — в основном французские, второго и третьего пассажей. Получается вино в более изящном стиле, полнотелое и с большим потенциалом развития.
Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 4
Танины 4
Тело 4
Регион
Аппелласьон
Категория
Denominacion de Origen (DO)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Параметры
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Denominacion de Origen (DO)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Гастрономия
Мясные закуски. Пицца. Красное мясо.
Стилистика вина
Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. В аромате красные фрукты и клубника, ваниль, выпечка, какао и кокос. Кислотность чуть выше среднего. Зрелый, бархатистый танин. Долгий финиш.
Виноградники
Урожай тинта де торо (темпранильо) собирают в субрегионе Торо на песчаных почвах с высоким содержанием гранита и камней. Возраст некоторых лоз достигает 90 лет. На виноградниках применяют биодинамические методы возделывания.
Способ выдержки
14 месяцев в бочках из французского и восточноевропейского дуба.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в бетонных ёмкостях.
История этикетки:
“Эль Ресио” — “здоровяк” по-испански. Это зрелое и хорошо развитое красное из винограда с 80-летних лоз — золотая середина между молодым и вином с самых старых лоз хозяйства. Узнаваемые этикетки с лицами создавали знаменитые фотографы Бела Адлер и Сальвадор Фреснеда: они снимали для таких брендов и журналов, как Loewe, Burberry, Vogue, Nike, BMW. Специально для Matsu они сделали фотографии реальных людей, посвятивших свою жизнь виноделию в Торо.
Это интересно
“Matsu” в переводе с японского означает “ждать”. Это название выражает суть вина, производство которого есть чистое ожидание равновесия и гармонии, которых оно достигает в ходе созревания. Трилогия Матсу — “Эль Пикаро”, “Эль Ресио” и “Эль Вьехо” — представляет три поколения виноградарей. Каждое вино — воплощение характера конкретного поколения со свойственным ему отношением к земле и мировоззрением. “Эль Ресио” объединяет энергию молодости, опыт возраста, и выражает спокойствие, настойчивость и силу. Традиционно в Торо используют бочки сильного обжига, но в Matsu смягчают влияние дуба, чтобы сделать полнотелое и энергичное, но более изящное вино с большим потенциалом к выдержке.
О бренде
О бренде
Хосе Мигель Арамбарри, инженер-строитель по образованию, воплотил в этом проекте свою страсть к биодинамическим винам. Его помощником и проводником стал Рауль Ача, в совершенстве знающий почвы Торо: вместе они начали поиск лучших виноградников в этом районе. Так появилась Bodega Matsu, что в переводе с японского означает “ожидание”. Название вдохновлено японской традиционной культурой заботы о природе. Matsu направляет часть прибыли на развитие экологических проектов.
Вино выдержанное красное сухоеМатсу "Эль Ресио"Испания. Регион Торо. Год урожая 2022Сорта винограда: темпранильо 100%. Изготовитель: Маетьерра Доминум СЛ (Maetierra Dominum SL), Calle General Vara...
De Rey num 5 Planta 1, Puerta Dr 26003 Logrono Rioja, LA (Калье Хенераль Вара Де Рей 5 Планта 1, Пуэрта Др 26003 Логроньо Риоха, ЛА). Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Carretera Tordesillas 13, 49800 Toro, Zamora (Карретера Тордесильяс 13, 49800 Торо, Замора), Испания. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Статьи по теме
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
3 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
Парковка
129090, г Москва, пр-кт Мира, д.26, стр.1
Проспект Мира
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016207 действует с 14.10.2022 до 13.10.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
115114, г. Москва, Павелецкая наб., 8Б, пом. 98Н
Павелецкая
30 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016451 действует с 01.06.2023 до 31.05.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новый Арбат, 21, этаж 1, пом. №3
Смоленская
6 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014709 действует с 13.11.2019 до 18.09.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар El Recio (Эль Ресио) по цене 7990 рублей
Выбор города
- Москва
- Санкт-Петербург
- Сочи
- Краснодар
- Ростов-на-Дону
- Нижний Новгород
- Екатеринбург
- Тюмень
- Новосибирск
- Челябинск
- Самара
- Воронеж
- Уфа
- Казань
- Тула
- Калуга
- Липецк
- Обнинск
- Ижевск
- Омск
- Пенза
- Смоленск
- Ярославль
- Брянск
- Мурманск
- Новороссийск
- Красноярск
- Тверь
- Саранск
- Петрозаводск
- Норильск
- Анапа
- Орел
- Владивосток
- Южно-Сахалинск
x
18+
Для доступа на сайт необходимо подтвердить свое совершеннолетие и согласие на обработку файлов cookies.