Вино Maximin Riesling, Maximin Grunhaus, 2020 г.

Этот товар закончился

Артикул: 129513 Максимин Рислинг, Максимин Грюнхауз

На самом деле, не только Максимин. И Сашин, и Наташин… Весь твой, короче!

Вино Maximin Riesling, (129513), белое полусухое, 2020 г., 0.75 л, Максимин Рислинг цена 2390 рублей

4.8

199 оценок

Страна, регион:: Германия , Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Maximin Grunhaus
Крепость:: 11.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Мнение эксперта

«Этот рислинг хрустящий, словно лужайка после снегопада. В нем можно найти зеленое яблоко и ананасовый щербет. Как и все лучшие вина региона Мозель, Maximin Riesling отличается тонкостью и деликатностью. Хозяйство Maximin Grunhaus — одно из старейших в мире, оно существует с 966 года. За сотни лет виноделы успели накопить колоссальный опыт работы с рислингом. Их виноградники расположены на очень крутых склонах у берегов реки Рувер — из-за труднодоступности лоз урожай собирают вручную, что создает дополнительный контроль качества».

Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Сыр

Стилистика вина:

белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий светло-соломенный цвет. Выразительный аромат с тонами нектарина, ананаса, цитрусовых, мяты и белого перца. Освежающее, минеральное во вкусе, с яркой кислотностью и оттенками фруктов в послевкусии.
Гастрономия:

Отличный аперитив и сочетание с блюдами немецкой и традиционной русской кухни, молодыми сырами.
Виноградники:

Собственные виноградники в Мозеле, самом престижном регионе Германии. Твердые породы почв, сформированные в эпоху палеозоя (девонский сланец), с вкраплением известняка. Средняя урожайность: 45-55 гл/га. Применяются практики разумного виноградарства.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства:

Ферментация с применением природных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали.
Это интересно:

Maximin Grunhaus — настоящие счастливчики по сравнению со многими немецкими хозяйствами. Они владеют тремя уникальными виноградниками в Мозеле, которые сильно отличаются друг от друга: Абтсберг, Херренберг и Брудерберг. Непохожие терруары позволяют создавать рислинги в разных стилях: от базовых до гран крю. Особая гордость хозяйства — рислинги с отдельных виноградников. А их ассамбляж — это и есть вино Maximin Riesling.

Регион:: Мозель
Год:: 2020
Крепость:: 11.5%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: Qualitatswein (QbA)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Хозяйство Maximin Grunhaus впервые упоминается ещё в 966 году — это старейшая винодельня немецкого Мозеля и один из основателей главной винной ассоциации Германии VDP. Настоящее сокровище этого производителя — три монастырских виноградника уровня Гран Крю на сланцевых почвах, идеальных для рислинга — Абтсберг, Херренберг и Брудерберг. Вина с этих отдельных виноградников — одни из лучших в Германии. В числе клиентов винодельни — Букингемский дворец.

Теги

Гастрономия

Сыр

Отзывы 49

4.8