красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет с гранатовым блеском. В богатом букете раскрываются ароматы смородинового джема, фиалки, горького шоколада, лепестка розы и специй. Полнотелое, обволакивающее и гармоничное во вкусе, с объёмной бархатистой текстурой, минеральным характером, шелковистыми танинами и оттенками кожи и дыма в долгом финише.
Виноградники
8 отдельных виноградников (в числе которых Черетта и Веккья Черетта) общей площадью 9,1 га расположены на террасированных склонах. Плотность посадки 5 200-6 500 лоз/га. Самые старые лозы 1952 года посадки, самые молодые - 2002. Почвы преимущественно известняковые, глинистые и мергелевые.
Способ выдержки
22 месяца в дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор, тщательный триаж. Ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах с применением ремонтажа. Фильтрация отсутствует.
Это интересно
Согласно оценке самого винодела кюве «Монлеале» максимально отражает особенности тортонского терруара.
О бренде
Винодельня основана в Пьемонте в 1879 году, но реальный успех пришел в 1980-х вместе с Вальтером Массой. Он первым переосмыслил терруар Тортонских холмов и “поместил” на карту итальянских вин новую звезду — белый сорт тиморассо: в его исполнении он одновременно похож белую бургундию и эльзасский рислинг. Он также работает с местными красными сортами, долго выдерживая вино, а его подход не укладывается в форматы: слишком авангардный для традиционалистов, слишком традиционный для авангардистов.
Вино выдержанное красное сухое Монлеале (Колли Тортонези) Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2011 Сорта винограда: барбера 100%. Изготовитель: МАССА ФРАТЕЛЛИ АДЗЬЕНДА АГРИКОЛА С.С. (MASSA FRATELLI AZIENDA A... развернуть
