Вино Zweigelt, Nittnaus, 2017 г.
-
Стилистика вина:
красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета. В бокале раскрываются ароматы вишневого джема, черного чая, пряного табака, смолы и специй. Среднетелое, гармоничное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами и оттенком корицы в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к утке под вишневым соусом, пернатой дичи, говядине на гриле и сырам средней выдержки. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в больших бочках из австрийского дуба, объемом 500 л, 4-8-летних. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях в течение 3 недель с применением натуральных дрожжей, малолактика проводилась. Фильтрация отсутствует. -
Это интересно:
Цвайгельт - местный австрийский сорт, выведенный Фрицем Цвайгельтом в 1922 году. Является самым популярным из красных сортов Австрии. Его родители - сорта санкт лаурент и блауфренкиш.
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вишня, перец, земля, грибы, красные фрукты, благородная кожа, дым, черные фрукты. Кислотность высокая. Тельность средняя. Танины чуть зеленоваты, но не навязчивые.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.

Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Очаровательно, вишня с косточкой в доминанте. Кислотность лично для меня средняя, при этом вино отлично подходит и к еде (утка под ягодным соусом как вариант), так и просто для наслаждения)
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Вишня, перец, земля, грибы, красные фрукты, благородная кожа, дым, черные фрукты. Кислотность высокая. Тельность средняя. Танины чуть зеленоваты, но не навязчивые.