Вино Orange Gold, Gerard Bertrand, 2022
- Страна, регион:
- Франция, Лангедок-Руссильон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне, гренаш блан, вионье, мозак, мускат, клерет
- Производитель:
- Gerard Bertrand
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-золотистый цвет с оранжевым отливом. Аромат с яркими тонами белых цветов, засахаренных фруктов и белого перца. Сбалансированное, структурированное вино с обволакивающей кислотностью и ощутимыми танинами, с цветочно-фруктовой гаммой оттенков во вкусе и с длительным минеральным послевкусием с приятной горчинкой. -
Гастрономия:
Блюда индийской кухни (карри), блюда азиатской кухни. Морепродукты. Блюда из рыбы, белого мяса, мяса птицы. Молодые сыры. -
Виноградники:
Виноград для этого кюве собран с 6 лучших участков Виллы Солейя (Villa Soleilla), расположенной недалеко от средиземного моря на юге Франции. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Ферментация целых гроздей (без гребнеотделения) в течение 10–15 дней с нечастым перемешиванием. По достижению баланса цвета и танинов мезгу удаляют и вино перемещают в стальные ёмкости для завершения ферментации. -
Это интересно:
Первое оранжевое вино родилось в Грузии около 8000 лет назад, но в самой стране его называют по-другому — белым или янтарным вином (“amber wine”). В действительности, оранжевое — это белое, сделанное по технологии красного: мацерацию и ферментацию проводят со жмыхом (виноградной кожицей, косточками и даже гребнями), поэтому цвет и вкус становятся более насыщенными. Жерар Бертран создает свои оранжевые вина в новом стиле: на первом месте в них стоит естественная свежесть, а не плотность и концентрация. Название Orange Gold Жерар придумал, чтобы отдать символическую дань уважения первым оранжевым винам Грузии, а также силе солнца и великолепным закатам на юге Франции.
- Регион:
- Лангедок-Руссильон
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5—8 лет.
- Категория:
- Vin de France (VDF)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Orange Gold (Оранж Голд) по цене 4190 рублей
Читать дальше