Вино Ornellaia, 2015

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Тёмно-рубиновый цвет. Многогранный аромат раскрывается оттенками чёрных и красных ягод, средиземноморских трав, кедра, поджаренной древесины. Концентрированное, сбалансированное, округлое вино с бархатной текстурой, плотными и элегантными танинами, сочной кислотностью, длительным пикантным финишем с минеральными нюансами.

Расположены в поистине исключительных условиях, где сформировались благоприятные микроклиматические условия для безупречного созревания винограда. Лёгкий морской бриз смягчает обжигающую летнюю жару, в то время, как окружающие их холмы создают естественную защиту от холодных ветров зимой. Почвы: аллювиальные, вулканические и каменистые, с большим содержанием глины. Виноградники расположены на холмах на высоте 100–200 м над уровнем моря. Экспозиция: юго-западная. Общая площадь:114 га. Виноградники разделены на более, чем 75 различных участков в зависимости от типов почв, экспозиции и сортового состава.

18 месяцев в барриках и 12 месяцев в бутылке.

Ручной сбор винограда в ящики по 15 кг. Двойной триаж, полное отделение гребней. Каждый сорт и участок винифицируют отдельно. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.

Классическую этикетку вин Ornellaia украшает изображение поместья в Болгери. Начиная с 2006 года несколько бутылок каждого урожая также становятся частью арт?проекта Vendemmia d’Artista: в хозяйстве выбирают слово-девиз, отражающее характер винтажа, а приглашённый художник создаёт коллекционные арт?этикетки для лимитированной партии вин.

Винтаж 2015 года считается образцовым для Ornellaia. Жаркий июль и минимум влаги могли этому помешать, но дожди в середине августа и прохладные солнечные сентябрь и октябрь обеспечили идеальную зрелость урожая. Винтаж получил название Il Carisma, или “харизма”: в хозяйстве считают, что великие вина, как и харизматичные люди, производят впечатление без усилий. Антонио Галлони оценил Ornellaia 2015 в 98 баллов, назвав его “вином мечты с великолепным балансом” и “одним из величайших винтажей хозяйства”. Одри Фрик из JebDunnuck.com также поставила 98, отметив “мягкость, утончённость, отполированные танины и шелковистую текстуру”.