белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-золотистый цвет. Выразительный аромат с цветочными тонами, нюансами белой груши, сока лайма, дроблёного мела, мякоти грейпфрута и лёгким сливочным оттенком. Среднетелое, с яркой кислотностью и сливочной текстурой. Во вкусе раскрываются спелые цитрусовые и косточковые фрукты. Долгий финиш.
Виноградники
Расположены в коммуне Марго, под белые сорта отведено 12 га. Характерная особенность — глубокий слой гравия в почве. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
8 месяцев в дубовых бочках, четверть из которых — новые.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в дубовых бочках и ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Pavillon Blanc Second Vin — “второе” белое вино от легендарного Шато Марго. Вино создано из 100% совиньон блана с тех же исторических виноградников, что и знаменитый Pavillon Blanc — но с более молодых лоз. Легендарное белое вино Медока Pavillon Blanc (до 1920 года — Vin Blanc de Sauvignon) в Шато Марго выпускают с начала XVIII века. Сегодня для него отбирают лишь половину урожая в процессе кропотливого изучения каждого участка и скрупулёзного подхода на всех этапах производства: от определения зрелости ягод до выдержки. Оно такое же элегантное, как и старший брат, но раскрывается быстрее и в то же время сохраняет потенциал к гармоничному развитию в течение 10—15 лет.
О бренде
Chateau Margaux — икона Бордо, одно из пяти хозяйств категории Premier Grand Cru Classe. Впервые поместье упоминают в XII веке, а к XVII шато становится одним из ведущих в регионе. Более 300 лет конфигурация хозяйства почти не менялась: большая часть площади отведена под каберне совиньон, и его доля в бленде остается очень высокой — около 85%. Считается, что местный терруар наделяет сорт необычной цветочно-эфирной ароматикой, что делает Chateau Margaux не просто высококлассным, а великим вином.
Вино ординарное белое сухое Павийон Блан Сегон Вен Франция. Регион Бордо. Год урожая 2023 Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: ССА Шато Марго (SCA Chateau Margaux), Domaine de Chateau Margaux ... развернуть
