Вино Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz, 2016 г.

Вино Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz, 2016 г.

Пенфолдс Бин 128 Кунаварра Шираз

Артикул: 116122

0
WS
93
JS
93
RP
92
6 490 ₽
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий темно-рубиновый цвет с пурпурным блеском. В аромате доминируют черные лесные ягоды, сливовый джем, ревень, сладкие ноты дуба, пряностей, черного перца. Плотное и округлое во вкусе, с прекрасной кислотностью и бархатными, прекрасно интегрированными танинами, деликатным оттенком темного шоколада и черных ягод в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к мясным блюдам или цыпленку на гриле, ребрышкам BBQ, дичи.
  • Виноградники:

    Находятся в регионе Coonawarra. Климат варьируется от умеренного к прохладному, значительную роль играет охлаждающее океаническое воздействие. Рыхлые красно-бурые почвы (terra rossa) на известковых подпочвах.
  • Способ выдержки:

    12 месяцев в бочках из французского дуба (26% - новые, 43% - второго пассажа, 31% - третьего пассажа).
  • Способ производства:

    Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.
  • Это интересно:

    Bin 128 - элегантное и фруктовое проявление шираза из прохладного климата Кунаварры.
Производитель:
Penfolds
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет и более.
Аппелласьон:
Coonawarra
Категория:
Australian Geographical Indications (GI)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое Пенфолдс Бин 128 Шираз Кунаварра Австралия. Регион Южная Австралия. Год урожая 2016 Сорта винограда: шираз 100%. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лимитед (Penfolds Wines Pty Limited), 78 Penfold Road, Magill, South Australia, 5072 (78 Пэнфолд Роуд, Меджил, Саус Острэлиа, 5072), Австралия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine и бар SimpleBar Черемушкинский рынок
Адрес Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Телефон +7 (495) 510-50-01
доб. 6532
Время работы с 09.00 до 21.00
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека SimpleWine Долгоруковская
Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (926) 531-00-13
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Неглинная
Адрес м. Трубная, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6578
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Никольская
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы с 10.00 до 22.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Penfolds — старейшая знаковая винодельня Австралии, история которой берет свое начало в 1844 году. Сейчас Penfolds играет ключевую роль в эволюции виноделия Австралии и всего мира. Легендарный винодел Макс Шуберт укрепил репутацию Penfolds, создав в 1951 году икону австралийского виноделия — вино Grange. За всю свою жизнь Шуберт получил множество наград, в том числе звание кавалера Ордена Австралии, в 1988 году он был назван Человеком года по версии журнала Decanter. На протяжении всей истории хозяйства за создание вин отвечали только четыре винодела: Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и Питер Гаго (нынешний винодел). Питер присоединился к Penfolds в 2002 году, зарекомендовав себя как блестящий и талантливый винодел. Он поддерживает стиль дома и продолжает великие традиции Penfolds, стремясь к совершенству в постоянных экспериментах. В 2012 году на выставке вина Prowein Питер Гаго был назван виноделом года.