ГастрономияХорошо сочетается с телятиной на гриле, запечённой свининой или бараниной, выдержанными сырами.
Стилистика вина
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино плотного тёмно-красного цвета. В аромате доминируют оттенки чёрных ягод, сливы, финика и специй. Полнотелое, мощное и богатое во вкусе, с бархатистыми танинами и нотками чёрных ягод, обожжённого дуба и копчёностей в долгом послевкусии.
Виноградники
Участок Марананга расположен в центральной части долины Баросса на красных глинисто-известняковых почвах.
Способ выдержки
В течение 12 месяцев в американских (25% новые) и французских (9% новые) дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, деликатная фильтрация.
Это интересно
Bin 150 - одно из самых характерных вин долины Баросса с узнаваемым характером и стилистики хозяйства Пенфолдс. Первый урожай - 2008 год.
О бренде
Penfolds — старейшая знаковая винодельня Австралии, история которой берет свое начало в 1844 году. Сейчас Penfolds играет ключевую роль в эволюции виноделия Австралии и всего мира. Легендарный винодел Макс Шуберт укрепил репутацию Penfolds, создав в 1951 году икону австралийского виноделия — вино Grange. За всю свою жизнь Шуберт получил множество наград, в том числе звание кавалера Ордена Австралии, в 1988 году он был назван Человеком года по версии журнала Decanter. На протяжении всей истории хозяйства за создание вин отвечали только четыре винодела: Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и Питер Гаго (нынешний винодел). Питер присоединился к Penfolds в 2002 году, зарекомендовав себя как блестящий и талантливый винодел. Он поддерживает стиль дома и продолжает великие традиции Penfolds, стремясь к совершенству в постоянных экспериментах. В 2012 году на выставке вина Prowein Питер Гаго был назван виноделом года.
Вино выдержанное красное сухое Пенфолдс Бин 150 Марананга Шираз Австралия. Регион Южная Австралия. Год урожая 2022 Сорта винограда: шираз 100%. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лимитед (Penfolds Wines Pty L... развернуть
