белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком по краю. Аромат с тонами спелого белого персика, лайма и лимонного сорбета. Сбалансированное вино с маслянистой текстурой, тонкой кислотностью и фруктовым вкусом с оттенками свежей выпечки. Финиш длительный, со сливочно-бисквитными нюансами.
Виноградники
Расположены у подножья холмов Аделаиды (Adelaide Hills) — для них характерен прохладный климат и высокое расположение виноградников.
Способ выдержки
8—10 месяцев во французских дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Это интересно
Линейка Penfolds Max's — это дань уважения легендарному виноделу Максу Шуберту. Когда-то именно он создал Grange — одно из немногих вин Нового Света, которое по качеству критики приравнивают к уровню Премье Гран Крю классе в Бордо. Как и вся линейка Max’s, шардоне вдохновлено многочисленными винными экспериментами Шуберта: оно отлично передаёт сортовой характер и сохраняет чёткую структуру с яркими отсылками к бочковой выдержке.
О бренде
Penfolds — старейшая знаковая винодельня Австралии, история которой берет свое начало в 1844 году. Сейчас Penfolds играет ключевую роль в эволюции виноделия Австралии и всего мира. Легендарный винодел Макс Шуберт укрепил репутацию Penfolds, создав в 1951 году икону австралийского виноделия — вино Grange. За всю свою жизнь Шуберт получил множество наград, в том числе звание кавалера Ордена Австралии, в 1988 году он был назван Человеком года по версии журнала Decanter. На протяжении всей истории хозяйства за создание вин отвечали только четыре винодела: Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и Питер Гаго (нынешний винодел). Питер присоединился к Penfolds в 2002 году, зарекомендовав себя как блестящий и талантливый винодел. Он поддерживает стиль дома и продолжает великие традиции Penfolds, стремясь к совершенству в постоянных экспериментах. В 2012 году на выставке вина Prowein Питер Гаго был назван виноделом года.
Вино ординарное белое сухое Пенфолдс Мэксиз Шардоне Австралия. Регион Южная Австралия. Год урожая 2024 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лимитед (Penfolds Wines Pty Limited), L... развернуть
