красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками открывается ароматами клубники, голубики, белого шоколада, миндальных пирожных. Сочное, с бархатистыми танинами, яркими нотами спелых фруктов во вкусе и выразительным, слегка пряным послевкусием.
Виноградники
Расположены в пяти субрегионах Южной Австралии.
Способ выдержки
В течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация. Выдержка в французском и американском дубе.
Это интересно
Линейка Penfolds Max's - это дань уважения легендарному виноделу Максу Шуберту. Постоянное стремление к совершеству этого человека стало вектором развития винодельни Penfolds.
О бренде
Penfolds — старейшая знаковая винодельня Австралии, история которой берет свое начало в 1844 году. Сейчас Penfolds играет ключевую роль в эволюции виноделия Австралии и всего мира. Легендарный винодел Макс Шуберт укрепил репутацию Penfolds, создав в 1951 году икону австралийского виноделия — вино Grange. За всю свою жизнь Шуберт получил множество наград, в том числе звание кавалера Ордена Австралии, в 1988 году он был назван Человеком года по версии журнала Decanter. На протяжении всей истории хозяйства за создание вин отвечали только четыре винодела: Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и Питер Гаго (нынешний винодел). Питер присоединился к Penfolds в 2002 году, зарекомендовав себя как блестящий и талантливый винодел. Он поддерживает стиль дома и продолжает великие традиции Penfolds, стремясь к совершенству в постоянных экспериментах. В 2012 году на выставке вина Prowein Питер Гаго был назван виноделом года.
Вино выдержанное красное сухое Пенфолдс Мэксиз Шираз Каберне Австралия. Регион Южная Австралия. Год урожая 2020 Сорта винограда: шираз, каберне совиньон. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лимитед (Penfolds W... развернуть
