Вино Pinero, Ca'Del Bosco, 2019

Артикул: 143797 Пинеро, Ка'дель Боско

Вино Pinero, (143797), красное сухое, 2019, 0.75 л, Пинеро цена 22490 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Ломбардия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино неро 100%
Производитель:: Ca'Del Bosco
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

22 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2019 г.

22 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Ломбардия

Аппелласьон

Sebino IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с мясом птицы, кроликом, блюдами из грибов и сырами средней выдержки.

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий темно-рубиновый цвет и выразительные ароматы спелой вишни, фиалки, лакрицы и пряных трав. Среднетелое во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками подлеска и специй в долгом послевкусии.

Виноградники

5 исторических участков, средний возраст лоз - 25 лет.

Способ выдержки

В течение 13 месяцев в маленьких дубовых бочках, половина из которых новые.

Способ производства

Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика в дубовых бочках, половина из которых новые. Используется гравитационный метод.

Это интересно

Пино неро (пино нуар) - это одновременно наказание и награда виноградарям всего мира. Капризный сорт, он требует особой заботы, отдавая взамен выразительность и великолепие лишь на определенных терруарах и в определенные годы. Хозяйство Ка'дель Боско взяли на себя этот "крест" в 1983 году, и с тех пор в гамме их вин появилось первоклассное кюве Пино Неро, подчеркивающее исключительность терруара Ломбардии для этого сорта.

О бренде

Ca'del Bosco (переводится как «домик в лесу») основал Маурицио Дзанелла. Неисправимый бунтарь, он был во Франции всего 5 дней и вернулся в семейное поместье с желанием делать великие вина. В Ломбардии терруар отчасти похож на Шампань: почвы с частицами ракушек и моллюсков, холодные ветра и большой разброс температур между днем и ночью из-за близости альпийских ледников. Условия и сорта подходили для того, чтобы делать игристые по классическому методу.

Вино выдержанное красное сухоеПинеро (Себино Пино Неро)Италия. Регион Ломбардия. Год урожая 2019Сорта винограда: пино неро 100%. Изготовитель: КА ДЕЛЬ БОСКО С.Р.Л. – СОЧИЕТА АГРИКОЛА (CA DEL BOSCO...

S.R.L. – SOCIETA AGRICOLA), Erbusco (BS) via Albano Zanella 13 cap 25030 (Эрбуско (БС) виа Альбано Дзанелла 13 кап 25030), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Фиалка Травы Специи Шелковистое Среднетелое Лакрица Элегантное

Гастрономия

Кролик Выдержанный сыр Грибы Курица

Отзывы