белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Лимонно-золотистый цвет. В аромате ноты свежей груши, яблока, белого персика, жёлтых яблок и полевых цветов со сливочными нюансами. Сбалансированное, с освежающей кислотностью на финише.
Виноградники
Располагаются на участке в 39 га. Средний возраст лоз: 20–30 лет. Почвы: с преобладанием известняка, с вкраплениями гранита, гравия, мергеля и песчаника. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
Около 1 года в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация с гребнями в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Виноделы Cave de Turckheim называют этот пино блан “вином для моментов веселья”.
Происхождение сорта пино блан окутано тайной. Чаще всего его относят к мутации пино нуара, иногда говорят, что это мутация пино гри и ещё есть версия, что это потомок пино менье. Ампелографический анализ говорит, что всё это одна группа сортов. Фактически это разные клоны и цветовые мутации пино нуара. Пино блан попал в Эльзас из Бургундии в конце Средневековья. На севере Франции из него получаются освежающие и утонченные вина. В Германии и Австрии этот сорт известен как Weissburgunder или Weisser Burgunder (буквально «Белый бургундский»), в Италии его называют пино бьянко, в Шампани его можно встретить как блан вре. А, в Эльзасе его синонимами стали клевнер и оксеруа.
О бренде
Cave de Turckheim — кооперативное хозяйство, созданное в 1955 году в Эльзасе. Виноградники 240 участников кооператива раскинулись на линии разлома Эльзасской равнины и долины Мюнстера и охватывают более 20 типов почв. В хозяйстве создают преимущественно белые вина из традиционных сортов — легкие, выдержанные, с отдельных виноградников категории Гран Крю, а также сладкие из винограда позднего сбора. Особая специализация кооператива — креманы, игристые вина по шампанской технологии.
Вино ординарное белое сухое Пино Блан Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2023 Сорта винограда: пино блан. Изготовитель: Альянс Эльзас УКА (Alliance Alsace UCA), 16 Rue des Tuileries 68230 Turckheim (16 Рю д... развернуть
