розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-розовый цвет. Аромат раскрывается тонами лесных ягод — малины и земляники. Свежее во вкусе, с нотами весенних трав и бузины в финише.
Виноградники
Расположены преимущественно в коммуне Меринг (Mehring), в центральной части Мозеля. Почвы — голубой девонский сланец с аллювиальными наносами. Средний возраст лоз — около 30 лет.
Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях.
Это интересно
Красные сорта винограда, особенно пино нуар, исторически играли важную роль в Мозеле, однако со временем их выращивание запретили. В 1986 году закон отменили, и в регионе начали возрождать традицию и заново высаживать пино нуар. Поэтому даже самым старым лозам этого сорта в Мозеле меньше 40 лет, и именно их Ник Вайс использует для своих розе.
О бренде
Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).
Вино ординарное розовое сухое Пино Нуар Мозель Розе Германия. Регион Мозель. Год урожая 2024 Сорта винограда: пино нуар. Изготовитель: Вайнгут Ник Вайс Санкт Урбанс-Хоф (Weingut Nik Weis Sankt Urbans-Hof), ... развернуть
