Coravin - линейка устройств, позволяющих подавать вино по бокалам без откупоривания бутылки. Гаджет прост в использовании: достаточно проткнуть пробку бутылки тонкой иглой и с помощью давления, создаваемого инертным газом аргоном, налить в бокал столько, сколько требуется. "Кислород не взаимодействует с вином в бутылке, поэтому ее содержимое не портится", - объясняет разработчик Coravin, инженер и энтузиаст Грег Ламбрехт, потративший 11 лет на поиск оптимального решения занимавшей его задачи.
Устройства Coravin появились в продаже в 2011 году и взорвали рынок. The New York Magazine назвали технологию Coravin "магическим трюком, который нарушает принципы физики", Wine Spectator - "меняющей правила игры на винном рынке", а влиятельный критик Роберт Паркер - "самым инновационным продуктом для любителей вина за последние тридцать лет".