Вино Adeus, Reboreda, 2019
Мнение эксперта
«За белую винную революцию в Испании отвечает Галисия — регион рыбаков, который удивил своими винами. Оказалось, там идеальные условия для местной легендарной троицы: сорта трейшадура, торронтес, годельо свежие, аккуратные в алкоголе и нетипичные в ароматике. Чувствуется морошка, белая слива, фейхоа, мушмула. Такая непривычная Испания очень радует. Гастрономия может быть такой же рыбацкой: умеренно соленый лосось, паэлья с морепродуктами. Даже картошка с селедкой подойдет на ура!»
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино соломенного цвета с золотистыми отблесками. Утонченный аромат раскрывается нотками лайма и спелого персика которые сопровождаются оттенками сухих трав. Освежающее и яркое во вкусе, хорошо сбалансированное, с оттенками абрикоса в послевкусии. -
Гастрономия:
Превосходная пара к осьминогу на гриле с гарниром из белой спаржи, филе морского черта с томленым шпинатом и креветкам в чесночном соусе. -
Виноградники:
Средний возраст лоз - 15 лет. -
Способ выдержки:
В течение 2-х месяцев на осадке в стальных емкостях, затем месяц в бутылке. -
Способ производства:
Ферментация проходит под строгим температурным контролем в стальных емкостях. -
Это интересно:
Адеус («прощай» на галисийском языке) — так называется стихотворение поэтессы Росалии де Кастро. Она была испанским Есениным, писала про родную Галисию с таким же трепетом, с которым тот — про рязанские березы и московские улицы. Ее стихи были написаны на галисийском диалекте и стали мощной опорой для его дальнейшего существования. Росалия вошла в триаду великих поэтов галисийского возрождения, ее прах перенесен в Пантеон прославленных галисийцев. Стихотворение Adeus Росалия посвятила прощанию с родиной, а Reboreda посвятили поэтессе свое вино.
- Регион:
- Галисия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Ribeiro DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Adeus (Адеус) по цене 2290 рублей
Читать дальше