ГастрономияБрускетты и тапасы с томатами, прошутто и дыней, козьим сыром и ягодами. Курица или индейка, маринованная в травах, лимоне или специях. Вителло тоннато. Мягкий козий сыр, шевр, фета, бри или камамбер. Сливочный сыр моцарелла и буррата.
Лососёвый цвет. Аромат наполнен тонами красных ягод: красной смородины, кизила, крыжовника, ежевики. Раскрывается цитрусовыми нотами персика и грейпфрута. Во вкусе хрустящее, звонкое, с продолжительным ягодным финишем.
Виноградники
Расположены на южных склонах Семисамского хребта. Средний возраст лоз: 8 лет. Почвы: глинисто-известковые с выходом камней на поверхность. Высота над уровнем моря: 160—200 метров. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
5—6 месяцев на тонком дрожжевом осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Раздельная ферментация каждого сорта в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
Название RENOME, пришедшее из французского языка, несёт в себе сразу несколько смыслов. Оно восходит к глаголу renommer — "прославлять, делать известным", который, в свою очередь, происходит от латинского nominare — “называть”. Так в одном ёмком слове естественным образом соединились значения "известное имя", "репутация" и "слава". Именно эти благородные качества воплощает каждое кюве бренда.
Это интересно
RENOME — собственный бренд SImple Group, который станет голосом лучших виноделов из России и других стран. Это больше чем винный проект — это диалог между виноделом и экспертами винной индустрии, в ходе которого рождается уникальное вино, соответствующее философии компании и актуальным винным трендам. Каждый релиз будет особенным — с узнаваемым авторским почерком. Первым участником платформы стала современная винодельня “Скалистый Берег”, расположенная на черноморском побережье в окружении реликтовых лесов.
О бренде
Скалистый берег — хозяйство из Анапы, расположенное рядом с побережьем Черного моря и заповедником «Утриш». На 120 га земли виноградники соседствуют с реликтовыми лесами. В хозяйстве выращивают 7 международных сортов и красностоп золотовский. Первые лозы высадили в 2010 году, а в 2019 построена винодельня с гравитационным погребом, оборудованием для оптической сортировки ягод и парком из 350 бочек. У “Скалистого берега” 9 линеек вин: среди них коллекция, посвященная животным заповедника “Утриш”.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Renome Каберне Фран – Красностоп розе (Реноме Каберне Фран/Красностоп розе) по цене 1390 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
