Подача:
16–18°С
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный блестящий цвет. Комплексный аромат с нотками ежевики, черной смородины, оттенками специй, лакрицы и горького шоколада. Полнотелое во вкусе, с хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Великолепно в сочетании с ягненком на гриле, пернатой дичью в вине, твердыми сырами.
  • Виноградники:

    Располагаются на высоте 700-800 м над уровнем моря. Прохладный микроклимат, глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в новых американских дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась.
  • Это интересно:

    Впервые это вино было выпущено в продажу в 1962 году.
Регион:
Калифорния
Производитель:
Ridge Vineyards
Объем:
0.75
Год:
1999
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Santa Cruz Mountains AVA
Категория:
American Viticultural Areas (AVA)
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Монте Белло Соединенные Штаты Америки. Регион Калифорния. Год урожая 1999 Насыщенный блестящий цвет. Комплексный аромат с нотками ежевики, черной смородины, оттенками специй, лакрицы и горького шоколада. Полнотелое во вкусе, с хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.Сорта винограда: каберне совиньон 72%, мерло 25%, каберне фран 2%, пти вердо 1%. Изготовитель: РИДЖ ВИНЬЯРДС, ИНК. (RIDGE VINEYARDS, INC.), 17100 Monte Bello Road, Box 1810, Cupertino, CA 95015 (17100 Монте Белло Роуд, Бокс 1810, Купертино, СиЭй 95015), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Адрес м. Баррикадная, Новинский б-р, 31
Телефон +7 (905) 502-65-79
Время работы 10.00-23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок