Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий рубиново-красный цвет и мощные ароматы сухих красных ягод, чернослива, свежевыделанной кожи и ванили. Полнотелое, с характером, прекрасно интегрированными танинами, гастрономичной кислотностью и долгим послевкусием.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с говядиной или телятиной под красным соусом, дичью, выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Несколько участков с различными типами почв, средний возраст лоз - 25 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 24 месяцев во французских барриках и бочках из славонского дуба.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях. Фильтрация перед розливом не проводилась.
  • Это интересно:

    Первое упоминание о винодельне встречается в архивах церковных документов, датированных еще 1112 годом. В то время Риечине принадлежало монастырю.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Riecine
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Toscana IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое Ла Джойа (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2011 Яркий рубиново-красный цвет и мощные ароматы сухих красных ягод, чернослива, свежевыделанной кожи и ванили. Полнотелое, с характером, прекрасно интегрированными танинами, гастрономичной кислотностью и долгим послевкусием. Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА РИЕЧИНЕ СС (SOCIETA' AGRICOLA RIECINE SS), Gaiole in Chianti, 53013 (SI), Localita' Riecine (Гайоле ин Кьянти, 53013 (СИ), Локалита Риечине), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Адрес м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 8/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6585
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека SimpleWine Ленинский, 74
Адрес м. Университет, Ленинский пр, 74
Телефон +7 (925) 016-24-08
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок