Вино Riesling Marienburg Fahrlay Reserve, Clemens Busch, 2020
Рислинг Мариенбург Фарлай Резерв, Клеменс Буш
Рейтинги экспертов
ОсобенностиВино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
19 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
19 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Характеристики
Вкус
Сладость2
Кислотность5
Ароматичность5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
20-25 лет и более.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
8-10°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
20-25 лет и более.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
8-10°C,
ГастрономияМожно порекомендовать белую рыбу на гриле со спаржей и сливочным соусом, блюда японской кухни, особенно сашими или суши, мясо краба, копчёный лосось и выдержанные сыры.
Стилистика вина
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Красивый светло-жёлтый цвет с золотистым блеском. В бокале раскрываются ароматы лимонных цукатов, спелого персика и белых цветов. Полнотелое, плотное, очень минеральное во вкусе, насыщенное и деликатное, с хорошо сбалансированной кислотностью и нотками белого шоколада и конфитюра из апельсинов в долгом послевкусии.
Виноградники
Особый участок Фарлай с почвами из голубого сланца. Расположен на крутом террасированном склоне с южной экспозицией виноградник Мариенбург c коммуны Пюндерих.
Способ выдержки
24 месяц на осадке в больших старых дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор переспелого винограда в конце октября. Деликатный отжим при низком давлении. Ферментация спонтанная с применением диких дрожжей в старых дубовых бочках. Малолактика проведена.
Это интересно
Название виноградника Фарлай можно перевести как fahr - паром, lay - сланец. Паром в этом месте изгиба реки Мозеля был очень актуален. Есть предположение, что имя коммуны Пюндерих имеет древнее значение "переправа". Голубой сланец, особенно твёрдая его разновидность, заставляет лозу уходить корнями глубоко в скалу по трещинам в поисках воды. Такие "страдания" лозы дают возможность родиться на свет сверхконцентрированным минеральным винам, способным развиваться в течение нескольких десятилетий.
Вино марочное белое полусухое Рислинг Маринбург Фарлай Резерв (Мозель) Германия. Регион Мозель. Год урожая 2020 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Клеменс Буш (Weingut Clemens Busch), Haup...
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Riesling Marienburg Fahrlay Reserve (Рислинг Мариенбург Фарлай Резерв) по цене 19990 рублей













