Вино Roc, Veronica Ortega, 2021

Артикул: 147581 Рок, Вероника Ортега

Вино Roc, (147581), красное сухое, 2021, 0.75 л, Рок цена 10490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Испания, Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Виноград:: менсия 100%
Производитель:: Veronica Ortega
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

10 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2021 г.

10 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Кастилия и Леон

Категория

Denominacion de Origen Protegida (DOP)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

10-12 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Испания, Кастилия и Леон

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Denominacion de Origen Protegida (DOP)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

10-12 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из красного мяса, дичи. Сыры.

Говядина

Утка

Сыр

Стилистика вина

Красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-рубиновый цвет. Элегантный аромат с тонами тёмных ягод, фиалки, лаванды, пряных трав, специй и с нюансами дыма. Сбалансированное, структурированное вино с бархатистыми танинами, концентрированным вкусом с оттенками спелой малины, лакрицы и пряностей. Длительный финиш с нюансами табака, дыма и спелых ягод.

Виноградники

Располагаются в Бьерсо. Для кюве используют виноград с двух очень старых участков Вальтуй-де-Абахо и Ла-Рата. Высота над уровнем моря: 530 метров. Возраст лоз: 80-100 лет. Почвы: глинисто-песчаные с высоким содержанием песка. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Способ выдержки

14 месяцев в бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор винограда, отделение части гребней. Ферментация в больших открытых дубовых ёмкостях.

Это интересно

Местный сорт-флагман — красная менсия, вина из которой получаются особенно элегантными и минеральными за счёт особенности почв. Roc 2021 из 100% менсии Wine Advocate оценил в щедрые 96+ баллов за очень тонкую работу винодела, роскошный цветочный аромат и изящную структуру.

О бренде

Вероника Ортега — восходящая звезда Бьерсо. Родилась на юге Испании в Кадисе, в 2000-х увлеклась виноделием и уехала в Приорат, где работала с Альваро Паласиосом и Дафной Глориан (Clos Erasmus). Затем были Burn Cottage в Новой Зеландии, Niepoort в Дору, Comte Armand и DRC в Бургундии и Domaine Combier в Кроз-Эрмитаже. Вернувшись в Испанию, Верника работала с сортом менсия в Бьерсо под руководством Рауля Переса, а затем по его же совету купила свой первый виноградник со старыми лозами менсии и основала винодельню в 2012 году. Ее домен сегодня — это 5,7 га органических виноградников, поделенных на более чем 20 участков, между деревнями Вальтуйе и Кобрана. Вероника практикует бережное виноделие с минимальным вмешательством в процесс винификации, и выдерживает свои вина в дубовых бочках и глиняных амфорах. Она восстанавливает старые традиции и переосмысливает потенциал Бьерсо, став одной из интереснейших фигур среди нового поколения виноделов региона.

Вино выдержанное красное сухоеРокИспания. Регион Кастилия и Леон. Год урожая 2021Сорта винограда: менсия 100%. Изготовитель: Вероника Ортега Камачо (Veronica Ortega Camacho), C/Bulevar Juan Carlos...

I 29, 9B 24402 Ponferrada (Leon) (К/Булевар Хуан Карлос I 29, 9Б 24402 Понферрада (Леон)), Испания. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: C/El Puente S/N 24530 Villafranca del Bierzo (Leon) (К/Эль Пуэнте Эсе/Эне 24530 Вийяфранка дель Бьерсо (Леон)), Испания. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Лакрица Структурированное Бархатистые танины Пряности Лаванда Сухие пряные травы Малина

Гастрономия

Говядина Сыр Утка

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка