Золотисто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками. Богатый элегантный аромат, наполненный тонами цитрусовых фруктов, персика, абрикоса и тонкими нюансами меда акации. Вкус полный, прекрасно сбалансированный с великолепно освежающей кислотностью и минеральными оттенками.
Гастрономия:
Великолепный аперитив. Также это вино хорошо сочетается с легкими закусками из овощей, морепродуктами, салатами, легкими супами, отварной телятиной, цыпленком, сливочными сырами и разнообразными рыбными блюдами.
Виноградники:
Средний возраст лоз: 15 лет. Урожайность довольно низкая: 60 гл/га. Виноград для этого вина закупается у виноградарей, с которыми Бруно Джакоза сотрудничает уже в течение многих лет. При этом он очень строго контролирует его качество.
Способ выдержки:
В течение 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:
Ферментация и выдержка проводятся в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур.
Это интересно:
Арнеис - один из тех местных сортов, который с давних времен (с XVI века) культивируется на территории Пьемонта. Но в силу сложности работы с белыми винами, на этот, один из старейших белых сортов региона, вплоть до начала 70-х годов XX века не обращали пристального внимания. Именно Бруно Джакоза был первым (вместе с Альфредо Куррадо из Вьетти), кто поверил в арнеис и начал его бутилировать. По мнению многих, именно Roero Arneis от Bruno Giacosa считается лучшим вином из арнеиса, что подтверждают данные Роберта Паркера, у которого это вино в период с 2002 по 2008 годы входило в тройку лучших арнеисов Италии.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Роеро Арнеис Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2017 Сорта винограда: арнеис 100%. Изготовитель: ДЖАКОЗА БРУНО энд Ко. САС (GIACOSA BRUNO & C. SAS), Neive (CN) Via XX Settembre 52 cap 12052 (Неиве (КН) Виа 20 Сеттембре 52 кап 12052), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Neive (CN) Via de Revello 46 cap 12057 (Неиве (КН) Виа де Ревелло 46 кап 12057), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
