ГастрономияОтлично в качестве аперитива, а так же хорошо в сочетании с легкими закусками из овощей, морепродуктами, салатами, легкими супами, отварной телятиной, цыпленком и сливочными сырами.
Вино золотисто-соломенного цвета с прекрасным, освежающим ароматом, в котором гармонично переплетаются тона яблока, персика, цветов, дополненные тонким нюансом мяты. Прекрасно сбалансированное, комплексное, элегантное вино с хрустящей кислотностью и устойчивым послевкусием.
Виноградники
Расположены в центральной части исторической области Роэро, в коммуне Санто Стефано. Возраст лоз: свыше 25 лет.
Способ выдержки
Проводится непродолжительное время в стальных емкостях при контролируемых температурах.
Способ производства
Виноград собирают во второй половине сентября. Ягоды отжимают, после чего сусло осветляют. Ферментация проходит в закрытых стальных емкостях при низких температурах (12-14°C). Малолактическая ферментация не проводится.
История этикетки
Клетчатый колпачок на бутылку “надет” в честь 50-летия бренда Vietti Arneis, которое отметили в 2017 году. На этикетке изображён Дух Леса в интерпретации хорватского художника Яна Лаковича. Семья Вьетти-Куррадо творчески подходит к этикеткам. Самые известные — это цветная графика Джани Галло, отсылающая к стилю вина через ассоциации и эмоции. Лука Куррадо рассказывает: “В начале 1970-х типичная итальянская этикетка была строгой, серьёзной и обязательно с золотыми медалями. Изменить такую на цветной рисунок — это был скандал, который потряс весь регион. Импортёр звонил моему отцу: “ты сошёл с ума. Что это за этикетки? Люди думают, что ты добавляешь в вино фрукты и солому.” Некоторые винтажи украшают плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Куррадо, сплошь художники, писатели и режиссеры, придумали проект Artist Label, в ходе которого этикетки винам создавали “артисты” от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Эта коллекция этикеток была представлена в Музее современного искусства в Нью-Йорке.
Это интересно
Арнеис выращивали в области Роэро еще в Средние века. Он был не самым простым для культивации, но очень помогал смягчать неббиоло в блендах. Да, белый сорт добавляли к красному. Арнеис называли “неббиоло бьянко” и “бароло бьянко”, а еще “маленький негодник”. Он почти исчез, когда бароло начали производить из 100% неббиоло. Когда в 1960-е годы Альфредо Куррадо (зять Вьетти и легендарный винодел) решил возродить арнеис, виноград буквально пришлось собирать “по деревне” у местных фермеров. Альфредо сделал первое моносортовое вино, а затем высадил и первый полноценный виноградник сорта и стал “отцом арнеиса”.
Среди других арнеисов Roero Arneis от Vietti выделяют структура и элегантность — это нежное и освежающее, но при этом не легкомысленное, а объемное вино, ставшее одним из лучших в своей категории.
О бренде
Vietti — легендарное хозяйство Бароло, основанное в 1863 году в Кастильоне-Фаллетто. Вьетти открыли миру забытые сорта — дольчетто, барберу, арнеис, — и выпустили первое бароло с отдельного виноградника. Хозяйству принадлежат 27 престижных крю — такого количества нет ни у одного частного производителя в Бароло. Вина регулярно получают высокие оценки критиков, а бароло с отдельных крю давно стали объектом коллекционирования. С 2016 года Vietti принадлежит американскому магнату Кайлу Краузе.
Вино молодое белое сухое Роеро Арнейс Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2022 Сорта винограда: арнеис 100%. Изготовитель: Вьетти С.Р.Л. (Vietti S.R.L.), Castiglione Falletto (CN), Piazza Vittorio Veneto 5, ... развернуть
