Вино Roka Malbec, Chacra, 2023

красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе

Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком. Пряный аромат с тонами спелых чёрных и красных ягод, доминируют оттенки черники, фиалки, спелой сливы, специй и влажной земли. Сбалансированное, структурированное и сочное вино с яркой кислотностью, мягкими танинами, с тонами черники, фиалок, вишнёвой косточки и древесной коры во вкусе и в длительном минеральном послевкусии.

Расположены в долине Рио-Негро в центре Патагонии. Почвы разнообразные: супеси, илистые суглинки, гравий и известняк. Резкие перепады дневных и ночных температур на 40 градусов и контроль за ирригацией способствуют здоровому росту виноградных лоз, а низкая влажность исключает развитие плесени и других заболеваний. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания.

7 месяцев в разных ёмкостях: 92% в нержавеющей стали, 3% в бочках из французского дуба и 5% в амфорах.

Ручной сбор винограда, селекция ягод на винограднике и на винодельне. Ферментация в нейтральных ёмкостях с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре.

Винодельню основал Пьеро Инчиза делла Роккетта — внук знаменитого создателя Сассикайи. "Чакра" в названии хозяйства обозначает квадратную ферму, разделённую каналами на четыре равных квадрата. В такой системе для орошения земли используются таящие снега Анд, чтобы сделать Патагонскую пустыню более плодородной. В то же время создатели придерживаются принципов биодинамики, поэтому "чакра" понимается и как энергетический центр: "Вино интимно и затрагивает все наши чувства. Чакра стремится усилить эту связь".