Розовое — фруктовое, элегантное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Розовый цвет. В аромате тона клубники, белого персика, печёного хлеба и имбирного пряника. Интенсивное во вкусе с кремовой текстурой, пикантной кислотностью и долгим ягодно-пряным финишем.
Виноградники
Урожай собран с 40 отдельных участков. Почвы: известняк, мел. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
48 месяцев на осадке в бутылке.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали и частично в старых дубовых бочках. Традиционный метод производства (вторичная ферментация в бутылке).
Это интересно
Rose Reserve выделяется своим нетрадиционным характером: как и для классического резервного брюта, для него используется сок только первого отжима, а вино медленно созревает в течение 3-4 лет, что сильно превышает нормы региона. Критикесса Дженсис Робинсон дегустировала это розе вслепую и оценила его на 17,5 баллов из 20: "Аромат сушёного абрикоса напоминает изысканное Кондриё [самое известное белое вино северной части Долины Роны — прим. ред.]! Прекрасный перляж и отличный баланс между фруктами и кислотностью. Лёгкий солоноватый оттенок. Великолепно!".
О бренде
Charles Heidsieck — шампанский дом, покоривший богему Америки, критиков и весь мир. В середине XIX века его основатель четырежды пересек Атлантику, чтобы лично презентовать свои вина в Новом Свете и сделать их синонимом роскоши и стиля. Фирменный почерк Charles Heidsieck — это высокая доля резервных вин, долгая выдержка на осадке и меловые погреба, которые создают идеальные условия для созревания шампанского и охраняются ЮНЕСКО. В 2024 году бренд вошел в топ-10 The Most Admired Champagne Brands.
Вино игристое розовое брют Шампань Шарль Хайдсик Розе Резерв Франция. Регион Шампань. Год урожая 2019 Сорта винограда: пино нуар, шардоне, пино менье. Изготовитель: Компани Шампенуаз ПиЭйч-СиЭйч.Пайпер Хайд... развернуть
