Вино ярко-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками наполнено ароматами цитрусовых и тропических фруктов с лёгким оттенком шалфея, освежающее и деликатное во вкусе с долгим финишем.
Виноградники
Расположены в юго-западной части Сардинии. Почвы: глинисто-песчаные, богатые известняком. Высота над уровнем моря: 160 метров.
Способ выдержки
2 месца на осадке в стальных ёмкостях.
Способ производства
Виноград доставляют на винодельню в небольших ящиках со льдом, чтобы сохранить свежесть и ароматику. Мягкий отжим и ферментация при контролируемых температурах. Винификацию шардоне и верментино проводят раздельно, затем делают финальный ассамбляж. Перед розливом вино не фильтруют и не осветляют.
Это интересно
Современное виноделие на Сардинии начало развиваться в 1970-х годах. Первые успехи связаны с именем Джакомо Такиса. Великий энолог, создатель Sassicaia и других "винных икон" Италии, влюбился в этот остров и в 1980-х начал работать с кооперативом Сантади. А после официального выхода на пенсию в 90-х полностью посвятил себя винам Сицилии и Сардинии. Для экспериментальных вин новой волны в 1995 году на всей территории Сардинии введен IGT Остров Нураги.
О бренде
Agricola Punica — хозяйство в Сардинии, основанное в 2002 году двумя известными производителями Италии: местным Cantina Sociale di Santadi и Tenuta San Guido из Тосканы. Идейным вдохновителем проекта был великий энолог Джакомо Такис, «автор» Sassicaia и других итальянских «икон» — он сделал ставку на сорта кариньяно, каберне и мерло, которые отлично вызревают в местных условиях и дают яркие вина с потенциалом для выдержки. Сегодня Agricola Punica представлены более чем в 65 странах мира.
Вино ординарное белое сухое Самас (Изола дей Нураги) Италия. Регион Сардиния. Год урожая 2024 Сорта винограда: верментино, шардоне. Изготовитель: АГРИКОЛА ПУНИКА С.п.А. (AGRICOLA PUNICA S.p.A.), Santadi (SU... развернуть
