красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Ярко-рубиновый цвет. Аромат раскрывается тонами вишни, сливы и спелых красных ягод, нотами кедра, нюансами пряных трав. Среднетелое вино с бархатистыми танинами и продолжительным финишем.
Виноградники
Расположены в коммуне Сен-Сатюр. Средний возраст лоз — 50 лет. Почвы — кремнистая глина и известняк. На виноградниках следуют органическим принципам.
Способ выдержки
10–12 месяцев в новых дубовых бочках и 24 месяца в бутылках.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях.
История этикетки
ES-56 расшифровывается как «эоценовый кремень» — тип почвы, образовавшийся около 56 млн лет назад.
Это интересно
Красный Сансер по правилам аппелласьона делают только из пино нуара, и это лишь около пятой части всех вин Сансера.
О бренде
Уже 10 поколений семьи Буржуа выращивают виноград в самом сердце Сансера. Сегодня хозяйству Henri Bourgeois принадлежит 72 га на лучших участках Пуйи-Фюме и Сансера, в том числе 4 га знаменитого виноградника Mont Damne, общепризнанного великого терруара совиньон блана, неофициального “Гран Крю” Сансера. Дом славится самой впечатляющей линейкой сансеров — от легких минеральных вин до насыщенных, выдержанных в дубе. Буржуа первыми среди производителей региона внедрили инновационные методы виноградарства и виноделия. Владелец хозяйства — Жан-Мари Буржуа — награжден орденом Почетного легиона за вклад в развитие вин Сансера.
Вино выдержанное красное сухое Сансер ЕС-56 Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2020 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САС Анри Буржуа (SAS Henri Bourgeois), Chavignol 18300 Sancerre (Шави... развернуть
