красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. В аромате яркая сочная ежевика, вишня и специи, дымные нюансы. Вкус сочный с убедительной кислотностью, спелыми танинами и фруктово-пряным послевкусием с продолжительным финишем.
Виноградники
Занимают 0,2 га на глинистой почве с большим количеством мергеля. Высадка лоз — 2015 год. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
20 месяцев в бочках из французского, кавказского и венгерского дуба, частично новых.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
Это бутиковый релиз саперави с крошечного участка: лозы занимают лишь одну пятую гектара! Тем не менее, в вине с маленького виноградника удалось передать “большую” суть изначально грузинского сорта. Саперави в исполнении винодела Алексея Толстого получилось упругим и сочным, с характерным глубоким цветом, цепким танином и энергичной кислотностью — идеальное и для холодной зимы, и для гриль-вечеринки летом.
О бренде
Хозяйство названо в честь горного хребта Маркотх, в переводе с черкесского это значит «ягодный» или «ежевичный». Вина «Усадьбы Маркотх» несколько лет назад стали первыми российскими в нашем портфеле. Главный по вину здесь Алексей Толстой — один из самых сильных русских виноделов, который открыто признается в симпатиях к тосканскому и бордоскому стилю. Важно отметить, что виноградники «Маркотха» живут в постоянном стрессе: воды мало, ветер суров, лозе достаётся по полной программе — из-за этого вина часто выходят упругими и концентрированными, но рука винодела помогает им сохранять стиль и лоск.
Вино красное сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2022 Сорта винограда: саперави. Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
