Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 2022

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

Тёмно-рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Аромат с тонами чёрных ягод, сухоцветов, пряностей, специй, оттенками розмарина и кедра с минеральными нюансами. Полнотелое, с шелковистой текстурой, балансом бархатных танинов и энергичной кислотности, концентрированным вкусом с тонами ежевики, ликерной вишни и специй в долгом финише.

Расположены на побережье на высоте 100—400 м над уровнем моря и обращены на запад — юго-запад. Лозы растут на разных и сложных почвах, состоящих из известняка, мергеля, камней, гальки и глины. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

23 месяца в барриках,частично новых, и непродолжительное время в стальных ёмкостях перед финальным ассамбляжем и в бутылках перед продажей.

Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.

Название вина состоит из двух итальянских слов: sasso — “камень”, а caia — “земля” или “почва”. Sassicaia можно перевести как “каменистая почва”. Земля поместья Tenuta San Guido действительно напоминает гравийные терруары Бордо. На этикетке — печать с надписью "Mario Incisa della Rocchetta". Предки виноделов принадлежали к древнему роду землевладельцев Священной Римской Империи и имели право на чеканку собственной монеты.

“Сассикайя” — это первая “супертоскана”. Вино, изменившее историю итальянского виноделия. Всё началось в 1940-х, когда маркиз Марио Инчиза делла Роккетта решил высадить в своём поместье французские сорта и сделать вино “как в Бордо”. Терруар Болгери на тосканском побережье оказался идеальным для каберне совиньона и каберне франа — именно они легли в основу ассамбляжа. Sassicaia довольно быстро обрела статус великого вина и сохраняет его до сих пор. Каждый винтаж — это событие, высокие рейтинги и пристальное внимание со стороны винных коллекционеров. “Сассикайю” продают на Place de Bordeaux (винной бирже в Бордо) в одном ряду с легендарными Гран Крю Медока.